Sélection de tortillas authentiques

Tortillas mexicaines

Savourez la base de la cuisine latino-américaine avec notre gamme de tortillas, parfaites pour accompagner vos plats favoris ou créer de délicieuses recettes traditionnelles.

Les meilleurs rhums d'Amérique Latine

Cave à Rhum

Explorez notre sélection exclusive de rhums d'Amérique Latine, un véritable voyage gustatif qui célèbre la tradition et l'excellence des distilleries latino-américaines, pour les amateurs et les connaisseurs.

La diversité des chips d'Amérique Latine

Croquez l'Authenticité

Embarquez pour une aventure croustillante à travers l'Amérique Latine avec notre sélection authentique de chips, capturant l'essence des saveurs traditionnelles et exotiques du continent.

Plongez au cœur des saveurs authentiques avec notre sélection exclusive d'alfajores

Voyage gourmand

Découvrez les délices sucrés d'Amérique Latine avec notre sélection d'alfajores, des biscuits traditionnels fourrés de dulce de leche, offrant une expérience gourmande unique pour éveiller vos sens et ravir votre palais.

Découvrir la boutique par pays

Explorez les saveurs d’Amérique Latine pays par pays : naviguez à travers nos quatre catégories les plus visitées pour une immersion complète dans la richesse et la diversité culinaire du continent avec notre épicerie en ligne.

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+ de 2000 produits

L'Amérique latine à votre porte

Lorsque vous cherchez les meilleures produits latino-américains à Grenoble, notre épicerie située à Grenoble est là pour vous accompagner. Nous proposons des produits alimentaires authentiques provenant de pays comme le Mexique, la Colombie, le Pérou, l’Argentine, le Brésil et le Venezuela. Notre épicerie n’a qu’un seul objectif, transporter, le temps d’une visite en magasin, les Grenoblois vers une destination en Amérique latine.

Notre épicerie d’Amérique Latine propose une grande variété de produits importés comme des condiments (piments du Mexique ou de l’aji du Pérou), des salsas, du café et du mate, des boissons comme des jus exotiques, des bières ou encore des rhums et des produits frais. Nous proposons également des produits frais, à consommer sur place, tels que les empanadas, pan de muertos, conchas du Mexique et autres produits de boulangerie.

Notre boutique

Produits populaires

Découvrez nos incontournables : une sélection des produits les plus prisés de notre épicerie d’Amérique Latine en ligne, choisis pour leur authenticité et leur capacité à capturer l’âme de l’Amérique Latine.

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Nous croyons que la saveur unique de la nourriture typique de l’endroit où vous êtes né peut vous faire vous sentir chez vous malgré l’éloignement. Mais cuisiner de la nourriture latine ou se procurer des produits latino-américains en France n’est pas une tâche facile. C’est pourquoi nous avons créé notre épicerie d’Amérique Latine : Tienda Alma Latina, une épicerie physique et en ligneoù vous pouvez trouver de la nourriture, des boissons et d’autres produits d’Argentine, du Brésil, de Colombie, du Pérou, du Mexique, du Venezuela et de bien d’autres pays.

L’Amérique latine est une vaste région qui, malgré son vaste territoire, est généralement considérée comme une seule grande patrie. Ses traditions, sa musique, ses habitants et sa gastronomie sont synonymes de joie et de bon goût. Dans le monde globalisé d’aujourd’hui, de nombreux Latinos vivent, travaillent et étudient dans des pays étrangers, comme la France, en particulier dans les grandes villes comme Paris, Lyon, Marseille, Toulouse, Montpellier, Nice, Nantes, Bordeaux ou Strabourg, mais aussi dans des villes plus petites comme Dijon, Lille, Reims, Rennes, Le Havre ou Grenoble.

Les Latino-Américains du Pérou, du Venezuela, de l’Argentine, de l’Uruguay, de la Bolivie, du Chili, de l’Équateur, du Mexique, du Paraguay, du Brésil, du Nicaragua, de la Colombie et de nombreux autres pays vivent sur le territoire français et s’intègrent à la culture locale. Mais, comme c’est souvent le cas pour les personnes vivants loin de chez elles, il y a certaines choses qu’on ne peut s’empêcher de regretter de sa terre d’origine, comme la cuisine d’Amérique Latine. C’est là qu’est née l’idée de former notre épicerie en ligne d’Amérique latine et d’offrir un large catalogue de produits latino-américains en France, pour les Latinos, amis des Latinos et curieux, qui veulent égayer la journée avec de délicieuses arepas, un dulce de leche, un bon Inca Kola ou célébrez avec le meilleur rhum et tequila que l’on puisse trouver dans les terres latines.

Dans notre épicerie d’Amérique Latine en ligne, vous pouvez acheter facilement et en toute sécurité. Nous vous guiderons tout au long du processus, mais si quelque chose n’est pas clair pour vous, vous pouvez nous écrire un message en nous appelant ou en nous envoyant un mail à l’adresse : tiendalatinagrenoble@gmail.com.

Si vous avez un produit que vous aimeriez voir dans notre magasin, laissez-nous un message. Nous nous occupons d’amener ce petit morceau d’Amérique latine chez vous.

Tienda Alma Latina est, depuis 2021, l’épicerie fine et la boutique physique dédiée aux produits d’Amérique Latine de référence à Grenoble. Que vous soyez de passage à Grenoble ou un habitant de notre jolie ville, notre épicerie fine située dans le quartier Championnet à Grenoble (également accessible en ligne dans toute la France), est un espace de vente qui permet de trouver facilement, non loin de votre domicile et dans votre quartier, tous des produits mexicains, colombiens, argentins ou encore brésiliens authentiques souvent introuvables en France.

Que vous recherchiez des produits ou des ingrédients pour une cuisine mexicaine originale de haute qualité, de superbes tequila d’agave 100%, de la yerba mate, du rhum / ron, du chocolat, des haricots, des jus exotiques, des sauces ou encore de la harina pan ainsi que de nombreuses autres spécialités Latino-Américaines à Grenoble, nous sommes là pour vous. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre petite boutique pour partager ensemble quelques délicieux instants autour de nos produits. Nos équipes se feront un plaisir de vous conseiller sur la réalisation de tous vos fantasmes culinaires d’Amérique Latine au juste prix, et nous saurons vous faire voyager, le temps de partager un café ensemble, loin de Grenoble ! De plus, nous renouvelons constamment notre assortiment de produits mexicains, colombiens, brésiliens ou encore argentins disponibles dans notre boutique située dans le quartier Championnet (1 Rue Condorcet), aussi, si vous recherchez des produits ou des spécialités bien particulières, n’hésitez pas à nous en informer, nous tenterons de nous procurer ce que vous chercher dans un délai raisonnable.

Pourquoi sommes-nous le meilleur endroit pour acheter des produits latinos à Grenoble ?

Notre épicerie fine est née en réponse aux besoins des latinos résidant à Grenoble, désirant obtenir des produits de leur pays d’origine et qui ne sont pas proposés dans les magasins locaux à Grenoble. Nous nous adressons également aux Grenoblois qui souhaitent découvrir une culture, un pays, au travers de sa gastronomie. Enfin, notre boutique, ouverte sur le monde d’Amérique Latine, est également la supérette de référence pour les personnes à la recherche de spécialisés découvertes après un voyage. Dans notre petite supérette de quartier, située non loin des Eaux Claires, de Berriat et du cours Jean Jaurès à Grenoble, vous pouvez trouver des boissons du monde non alcoolisées, des jus de fruits, des produits laitiers, des liqueurs, des produits surgelés, des produits d’alimentation courante, des produits pour la maison, la santé ou encore la beauté et des aliments exquis tels que des bonbons, des desserts et des conserves en provenance d’Amérique Latine.

Avec nous, vous pouvez acheter des produits de toute l’Amérique Latine en ligne ou dans notre épicerie fine à Grenoble, livrés jusqu’à votre maison. Nous proposons également un serveur traiteur en magasin le samedi pour ceux qui veulent découvrir sans effort la gastronomie du Mexique ou de la Colombie. Besoin d’aide ? Des questions ? Appelez nous à notre numéro (06 61 34 48 61) ou passez nous rencontrer dans notre magasin lors des horaires d’ouverture, nous sommes à votre service pour vous aider ! 

Vous habitez en Grenoble ou la France et vous aimez les produits du Mexique ? Notre épicerie spécialisée dans les produits du Mexique « Tienda Alma Latina » à Grenoble est une épicerie physique et en ligne spécialisée dans l’importation et la distribution de produits mexicains (également colombiens, argentins ou brésiliens). Notre variété de spécialités mexicaines comprend de nombreux produits alimentaires mexicains typiques et des aliments authentiques tels que la tortilla de maïs, les tostadas, les différentes salsas (l’excellente Salsa Valentina par exemple), des sauces piquantes, des piments (les fameux chiles) en conserve et vendus également au détail (jalapeño, serrano ou encore chipotle à des prix imbattables), de la sauce Chamoy, des haricots entiers (grains) et en conserve, des haricots frits, du mole et même des tomatillos. Nous avons aussi du maïs pour pozole, des condiments typiquement mexicains comme l’achiote et le Tajín, avec lesquels vous pourrez préparer des plats typiquement mexicains. Nous collaborons avec de nombreuses marques reconnues au Mexique, ainsi vous trouverez dans notre supérette de nombreux produits et ingrédients mexicains pour des recettes mexicaines de marques mexicaines authentiques telles que La Costeña, La Morena, Lol-Tun, Carey, Chamoy, Valentina, Yucateco, Herdez, mais aussi de nombreux autres articles authentiques à bon prix. 

Si vous aimez expérimenter de surprenantes nouveautés gastronomiques, si vous appréciez les mets savoureux et subtilement pimentés, alors nous vous invitons à parcourir notre épicerie mexicaine disponible également en ligne et à y découvrir un immense assortiment de produits en provenance directe du Mexique ! En seulement quelques clics, vous vous retrouvez enau Mexique à la découverte d’un monde fantastique de mille et une merveilles. Nous vous proposons de commander en ligne depuis la France de multiples articles à déguster, mais également des objets de décoration, si bien que vous aurez même pas à prendre l’avion pour profiter de la cuisine mexicaine ou refaire la décoration de votre maison avec des sombreros ou des sarapes ! Venez vivre avec nous une expérience culinaire mexicaine authentique grâce à notre large gamme d’aliments et d’ingrédients. Dans notre épicerie mexicaine Tienda Alma Latina à Grenoble, vous trouverez également une grande variété de tequila mexicaine à des prix très attractifs à acheter en ligne ou directement dans notre supérette. Si vous cherchez de la Tequila de mauvaise qualité, vous n’en trouverez pas chez nous, puisque nous faisons le choix de ne proposer que des produits de haute qualité. Nous avons tout de même quelques Tequilas mélangées bon marché qui peuvent être bues avec du sel et du citron ou avec de la cannelle et de l’orange, mais, notre spécialité est la tequila 100% Agave Premium, que vous devriez consommer pure. Notre gamme comprend des marques de tequila mexicaines typiques telles que Don Julio, José Cuervo, Sauza, Herradura, Amate, 1800, Corralejo et El Jimador, mais également des alcools rares et atypiques comme le Raicilla, le Sotol, le Pox, du Ron ou du Mezcal. Nous avons également un mélange de margarita et des liqueurs de café et de tequila. Et si vous n’êtes pas fan du des alcools forts, jetez un œil à nos bières mexicaines, nous avons quasiment toutes les références mexicaines du marché, telles que Sol, Dos Equis (XX), Indio, Tecate, Victoria, Pacifico, ou encore Léon et Modelo.

Epicerie mexicaine en ligne

Nous savons combien il est difficile de trouver des produits mexicains authentiques lorsque vous êtes en Europe. C’est pourquoi nous avons créé le magasin Tienda Alma Latina, un magasin mexicain en ligne, pour que vous puissiez acheter des bières, piments (ancho, chipotle, habanero), des haricots, des sauces (celles qui sont piquantes comme la Valentina et celles qui ne le sont pas comme la Chamoy), du mole, de la bière mexicaine (avec son Clamato), de la tequila, du mezcal et, bien sûr, des tortillas de maïs, le tout, en livraison partout en France et bientôt en Europe.

Notre magasin d’alimentation mexicaine est également disponible en ligne. Vous pouvez trouver sur notre site, disponible à la livraison pour nos clients de clients et de la France entière, la totalité de nos produits disponibles en boutique : des tortillas, des piments comme le habanero, ancho, jalapenos ou le chipotle pour réaliser de délicieuses sauces comme la sauce roja, la sauche macha ou encore le célèbre mole qui accompagneront vos tacos. Sur notre blog, vous retrouverez également de fantastiques recettes en ligne qui vous aideront à préparer de savoureux plats mexicains, en utilisant au mieux, le maiz, les haricots (frijoles) les jalapenos ou encore les tortillas ! Nous espérons qu’avec nos recettes et nos produits, vous vivrez une expérience culinaire mexicaine authentique. Nous essayons d’ailleurs que notre large gamme de recettes, d’aliments et d’ingrédients soit adaptés également aux végétariens et aux végétaliens, avec aussi dans des options sans gluten.

Chez Tienda Alma Latina, nous vendons également à bon prix des boissons alcoolisées traditionnelles comme la tequila et le mezcal, des bières ainsi que les ingrédients pour préparer des repas fantastiques avec des nopales (des feuilles de cactus) mais aussi des frijoles, les célèbres haricots mexicains.

Bon à savoir : Notre épicerie en ligne fonctionne à l’échelle nationale, c’est à dire que nous proposons, en livraison dans toute la France (et bientôt en Europe), des aliments mexicains authentiques difficiles à trouver en France, voir parfois même dans toute l’Europe. Fondée en 2021, notre petite supérette est devenue experte dans la sélection des meilleurs boissons, bières, chocolat et de manière générale produits du Mexique, qui sont choisis avec soin pour être authentiques. 

Ce que nous souhaitons : Réussir à vous partager notre amour pour les produits typiques du Mexique. 

On mange quoi au Mexique ? 

Parler du Mexique sans évoquer sa gastronomie laisse toujours un goût d’inachevé. En effet, ce pays, connu principalement pour son histoire très marquée par les nombreuses civilisations (Maya, Inca,…) qui y sont nées, est aussi réputé pour la richesse et la diversité de ses plats locaux hérités, la plupart, de la conquête espagnole. Cet héritage culinaire, majoritairement d’origine hispanique, africaine et caribéenne, fait du Mexique une plaque tournante de la gastronomie en Amérique latine. Entre Tacos, tortillas, quesadillas…, découvrez dans ici les mets les plus prisés des mexicains.

D’ailleurs, on mange quoi au Mexique ? Focus sur l’alimentation mexicaine : entre saveurs et originalité

Majoritairement constitués d’ingrédients de base tels que le maïs, le riz, le haricot, la tomate, le piment…les plats mexicains, réputés très épicés, sont un mélange de saveurs de différents horizons. Découvrons maintenant quelques un d’entre eux :

  • Les Tacos : Utilisant les célèbres tortillas (des galettes de maïs roulée ou pliée sur elle-même), farcie avec de la viande de bœuf ou de poulet pouvant être servie chaude ou craquante et accompagnée le plus souvent d’une mixture de piments, de crème, de tomate et de fromage, le taco demeure un met très prisé au Mexique et en Amérique latine de manière générale.
  • Les Enchiladas : Plat très populaire au Mexique, l’enchilada est très proche du taco mais se différencie de celui-ci par une présence beaucoup plus abondante de fromage et un goût plus épicé. Galette faite à base de maïs enrobée généralement de viande de bœuf, de poisson ou de poulet puis accompagné d’un amas de tomate, oignons et fromage, le tout nappé d’une sauce pimentée, comme la sauce Nana disponible en boutique, les enchiladas sont vendues un peu partout au Mexique comme dans les restaurants ou même des fois en bord de route.
  • Le Mole : Appelé aussi le mole poblano, ce plat régional tient son nom de son territoire d’origine : l’Etat de Puebla. Constitué d’une fusion de viande de poulet ou de dinde, de piment, de cacao, de banane plantain, de cacahuètes entre autres sur laquelle on verse une sauce appelée « mole », il fait partie intégrante de la cuisine mexicaine.
  • Les Tamales : Recette mexicaine vieille de plusieurs milliers d’années, le Tamale est préparé à partir de pâte de maïs garnie de viande et de légumes, le tout étalé et enveloppé dans une feuille de bananier ou des feuilles de maïs que l’on fait ensuite cuire à la vapeur sous forme de papillote.
  • Le Pozole : Plat traditionnel mexicain, le Pozole est une soupe de poulet ou de porc accompagnée de grains de maïs, d’une variété appelée cacahuazintle, cuits à l’avance dans de l’eau mélangée avec de l’oxyde de calcium. On retrouve généralement plusieurs variétés de pozoles en fonction des régions : blanches, rouges, vertes.
  • Le Ceviche : Plat fait à base de poisson cru bien mariné dans du jus de citron puis assaisonné avec du poivre, du sel et de l’huile, le Ceviche peut aussi être préparé avec des fruits de mer cuits dans une marinade et est généralement servi comme plat d’entrée.
  • Les Tostadas : Tortilla de maïs craquante remplie de poulet, fromage, tomates, haricots noirs ou rouges, le Tostada est un savoureux plat mexicain généralement accompagné d’une purée à base d’oignons et d’avocat assaisonnés de citron appelée guacamole.
  • Les Chilaquiles : C’est un plat fait à partir de galettes de maïs frites accompagnées de viande, d’œuf, de crème fraîche, de légumes, le tout nappé d’une sauce pimentée puis saupoudré de fromage.

Le Mexique est un pays à la gastronomie très riche et très diversifiée. Avec ses recettes locales parfois vieilles de plusieurs millénaires, ce pays dispose d’un patrimoine culinaire assez impressionnant qui en fait une destination de choix pour tous les amateurs de la cuisine d’Amérique latine et pour ceux qui sont à la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles senteurs.

Notre boutique est également dédiée à un grand nombre d’ingrédients de la gastronomie péruvienne, vous pourrez donc trouver des délices du Pérou dans notre boutique, un pays avec une gastronomie immense. Goûtez aux saveurs étonnantes de ce pays inca avec Tienda Latina Grenoble. Ici, nous vendons et distribuons des aliments (piments, aji panca, yerba mate), des boissons (pisco, café, inca kola), des ingrédients, des remèdes naturels, des cadeaux, de l’artisanat et des produits péruviens difficiles à trouver en France. Basés à Grenoble, nous vendons en ligne dans toute la France. Vous avez le choix entre plus de 200 produits déjà présent sur notre boutique, et nous ajoutons de nouveaux produits quotidiennement en fonction des demandes de nos clients ! Passez votre commande sur notre épicerie en ligne et nous nous engageons à vous l’envoyer rapidement et efficacement pour profiter d’une authentique cuisine péruvienne et de produits frais.

On mange quoi au Pérou ? 

S’il y a quelque chose pour lequel le Pérou est reconnu dans le monde entier, outre son histoire fascinante et les vestiges qui le font vivre, c’est bien la gastronomie. Ce pays a remporté des centaines de prix internationaux, qui récompensent le génie avec lequel les chefs ont pris le meilleur des traditions culinaires des peuples d’origine, les cultures ibérique, africaine et, récemment, asiatique, pour donner comme résultat des saveurs uniques et très plats sains. Ainsi, lorsque vous visiterez le Pérou avec Viajala, n’oubliez pas d’essayer l’une de ces spécialités :

  • Ceviche péruvien : Il est considéré comme le plat phare du Pérou, et bien qu’on le trouve dans d’autres destinations de la côte Pacifique de l’Amérique du Sud , il n’y a que dans ce pays que les ingrédients de la mer et de la montagne se marient si harmonieusement. Il consiste à faire mariner la viande de poisson dans un récipient avec beaucoup de citron, de piment, d’oignon rouge, de coriandre, de sel et de poivre, jusqu’à ce qu’elle soit prête à être consommée (environ 20 minutes). Il est important d’utiliser de bons poissons, comme le mérou, la sole, le bar ou encore le tilapia, et les accompagnements sont essentiels tant pour la saveur que pour la présentation. De plus, ils donnent au ceviche une touche andine, avec le goût sucré de la patate douce, le maïs presque omniprésent qui est généralement servi décortiqué et accompagné de maïs grillé. Heureusement, vous trouverez ce plat dans presque toutes les destinations du Pérou, même si c’est à Lima que vous découvrirez la plus grande variété de saveurs, de qualité et de prix.
  • Cuy : Bien que pour de nombreux touristes étrangers, ce petit et mignon rongeur remplisse les fonctions d’un animal de compagnie, pour les peuples andins, il est utilisé depuis des siècles comme une importante source de nourriture et la tradition se maintient dans le temps. En plus d’avoir une saveur douce, et pour beaucoup, exquise, la viande de cobaye est riche en protéines, en fer et pauvre en matières grasses, c’est donc une très bonne option pour les carnivores à la recherche d’une alimentation saine. Il existe de nombreuses façons de le manger et de nos jours, les restaurants gastronomiques du Pérou en profitent pour créer de nouveaux plats, donc si c’est ce qui vous impressionne facilement, c’est probablement la meilleure option pour essayer le cobaye. Bien que si vous faites partie de ceux qui veulent vivre les coutumes de première main, dans des destinations telles que la Vallée Sacrée, vous pouvez trouver des options moins élaborées, tout aussi délicieuses, et oui, un peu impressionnantes puisque l’animal est généralement servi entier. En fin de compte, cela finit par être le même, c’est donc à vous de décider comment déguster l’un des plats les plus anciens des Andes et de toujours vous en souvenir.
  • Rocoto relleno : Originaire d’ Arequipa , l’une des plus belles villes du Pérou, ce plat ne convient pas à tous les palais puisqu’il a une particularité : il est très épicé. Le rocoto est une sorte de piment endémique du Pérou, de la taille d’une pomme et au goût sucré. Dans ce cas, le plat consiste à remplir ce fruit de viande hachée, d’oignon, d’olives, de fromage frais râpé et d’un œuf dur, le tout frit et assaisonné de sel, de cumin et d’autres assaisonnements au goût. Généralement (à présent, cela ne vous semblera pas étrange), il est accompagné de pommes de terre cuites ou de galette de pommes de terre, et il est si célèbre qu’il est préparé dans tout le pays et le rocoto est même exporté vers d’autres parties du monde. Cependant, rien de tel que de l’essayer dans votre ville natale, l’une des destinations touristiques les plus belles et les plus diversifiées du Pérou.
  • Aji de gallina : Pour commencer, la viande de poulet a toujours eu la réputation d’avoir une bien meilleure saveur, alors pour les amateurs de cuisine créole, imaginez un plat dans lequel cet ingrédient est mélangé à l’un des plus consommés au Pérou : le piment. Il est préparé avec du piment jaune, et ce qui différencie l’ají de gallina de tout autre ragoût, c’est que certains ingrédients peu courants dans ce type de préparation sont utilisés, tels que du pain en tranches ou des craquelins soda, du lait et des noix de pécan, un type de noix. originaire d’ Amérique du Nord. De plus, au moment de le servir, parmi ses compagnons se trouvent des olives et des tranches d’œufs durs , également des aliments récurrents dans la cuisine péruvienne. Ce plat se trouve également dans diverses régions du Pérou, même si l’on dit que ceux qui le préparent le mieux se trouvent également à Lima.
  • Lomo saltado : Un autre plat créole, idéal pour les amateurs de viande, est le fameux lomo saltado, très fait maison, dont l’origine remonte aux migrations asiatiques du XIXe siècle. En fait, cette recette est assez simple puisqu’elle consiste à faire sauter des morceaux de filet de bœuf avec des légumes, du poivron jaune et de la sauce soja dans un wok. Cependant, pour le rendre encore plus exquis, plusieurs restaurants se sont concentrés sur l’augmentation des ingrédients « spéciaux » qui leur permettent de se démarquer de leurs pairs, ou de maintenir la saveur traditionnelle de la maison, qui est certainement inégalée. Une fois que la viande et les légumes sont prêts, des frites sont ajoutées et, généralement, elles sont servies avec du riz, ce sera donc un plat que vous pourrez déguster dans presque tout le Pérou et essayer de déchiffrer ses secrets.
  • Papa à la huancaina : Le Pérou est le pays qui possède le plus de variétés de pommes de terre au monde et ce plat est préparé pour en faire partie, donc même s’il semble un peu simple, ce qui est fascinant, c’est qu’il peut être préparé à chaque fois avec un type différent de ce ingrédient. La pomme de terre à la huancaína est originaire de la ville de Huancayo, bien qu’elle soit devenue populaire dans toute la Sierra et l’Amazonie du pays. Sa caractéristique principale est la sauce dans laquelle baigne la pomme de terre cuite, qui est préparée avec du fromage, de l’huile, du sel et – devinez quoi ? – du poivron jaune. Au moment de le servir, d’autres ingrédients qui vous deviendront familiers : des olives noires et des tranches d’œuf dur, le tout sur un lit de feuilles de laitue fraîches. C’est simple, oui, délicieux aussi, et est souvent servi en entrée pour l’un des autres plats que nous venons de passer en revue.

Le meilleur des produits de la gastronomie colombienne : Laissez-vous séduire par les belles couleurs, arômes et saveurs que la Colombie a à offrir, et que vous pouvez désormais apprécier ici à Grenoble et en France. Mariez vos petits déjeuners à la colombienne avec des arepas de maïs accompagnés d’un café original comme le café Aguila ou d’une délicieuse boisson chocolaté à base de chocolat Luker, dégustez un excellent sancocho ou de succulents haricots noirs pour le déjeuner, ou encore une boite de bocadillos pour votre goûter ou de magnifiques achiras et terminez votre journée par une nuit d’empanadas.

D’ailleurs, on mange quoi en Colombie ?

La gastronomie colombienne est abondante et variée, grâce à la diversité des climats et des sols fertiles qui caractérisent les terres du café. Parmi ses plats typiques, des options savoureuses se distinguent qu’un palais gastronomique n’oubliera guère.

  • Bendeja Paisa : Une délicatesse caractéristique de la région d’Antioquia, mais qui peut être appréciée partout dans le pays. Il est assez succulent, composé de 9 ingrédients essentiels : riz, saucisses, œufs, boeuf haché, avocat, couenne de porc, haricots et arepas. Il y a toujours un débat sur l’endroit où trouver le meilleur plateau paisa, à Bogotá El Evingadeño se distingue (situé sur la Calle 24, entre les Carreras 5 et 6) pour sa saveur et la taille des portions.
  • Sancocho : Sa recette varie selon les régions. C’est un bouillon qui est préparé avec différents types de viande (bœuf, poisson, poulet et porc ; quelque chose comme un grill mixte). Ces protéines sont accompagnées de bananes vertes, de pommes de terre, de manioc et de maïs. Une préparation simple mais délicieuse qui compte parmi les préférées de la Colombie. Avec plus de 40 ans d’expérience et 8 emplacements à travers la Colombie, El Rancherito est une option pour déguster un délicieux Sancocho et d’autres plats typiques de la cuisine locale.
  • Lechona : C’est l’un des plats qui attirent le plus l’attention des étrangers, grâce à sa curieuse présentation, qui dans certains cas comprend la tête de l’animal. Il est préparé en farcissant le porc -sans enlever la peau- avec des petits pois, du riz et des épices. Pour s’assurer que la viande est tendre, elle est cuite au four jusqu’à 10 heures et servie avec des arepas. Certaines options pour trouver un bon cochon de lait colombien sont Señora Lechona et La Herencia .
  • Ajiaco : Dans la gastronomie colombienne, les bouillons occupent une place privilégiée, et c’est une autre option qui le met en évidence. Il se compose de 3 types de pommes de terre, grâce au fait que les terres fertiles du pays produisent différentes variétés de tubercule. À cet ingrédient s’ajoutent du poulet, des câpres, des épis de maïs, de l’avocat et du riz, ce qui donne un plat très savoureux. Une chose sûre à essayer est le restaurant Antigua Santa Fe ( Calle 11, No. 6-20, Candelaria , Bogotá )
  • Tamales : Ils sont très populaires dans la cuisine colombienne. Parfaites pour un bon petit-déjeuner ou un délicieux goûter, elles sont composées de riz, de farine, de porc et de volaille, de carottes, d’œufs, de pommes de terre et de petits pois. La préparation est enveloppée dans des feuilles de bananier et des ingrédients peuvent être ajoutés ou soustraits selon le goût de celui qui va la goûter.
  • Mote de queso : C’est un autre des vins vedettes de la gastronomie au pays du café. Il caractérise la côte caraïbe et en particulier les villes de Cartagena de Indias, Córdoba et Sucre. Il est fait avec du yucca, de l’ail, du citron, de l’oignon et du fromage costeño. Dans certaines parties, des feuilles de bleo de chupa sont ajoutées, ce qui ajoute de la saveur et de l’arôme à la préparation. Une variante de ce plat incorpore également du lait de coco. Quelques alternatives gastronomiques pour le goûter sont le restaurant Misia et Chef en Movimiento.
  • Empanadas : C’est le sandwich le plus courant et le plus caractéristique de Colombie, avec les pommes de terre farcies. Une empanada est l’accompagnement parfait pour une promenade ou une réunion d’amis. Ils peuvent être préparés avec ou sans viande. Ils contiennent un ragoût qui mélange des oignons, des tomates mûres, de l’ail, des épices et des assaisonnements. La pâte pour l’emballage est faite avec de la farine d’arepa. Dans le célèbre Andrés Carne de Res -visitez l’original à Chía, pour profiter de ses manifestations culturelles- où vous pouvez commander « l’Empanada Andrés » et vous surprendre avec ses saveurs.
  • Patatas rellenas : Bien qu’il s’agisse d’un plat très courant dans divers pays d’ Amérique latine , la recette colombienne présente certaines particularités qui la rendent différente. Sa garniture comprend des tomates, du bœuf haché, un œuf, du riz et des épices. Sa saveur est distinctive et justifie qu’elle soit l’une des préparations les plus recherchées dans la gastronomie du café.

La cuisine colombienne est assurément un magnifique mélange de saveurs, de couleurs et d’arômes. Le goûter est une expérience sensorielle irrésistible pour tout voyageur. Le manquer est un péché !

Dans notre épicerie en ligne dédiée aux produits brésiliens, vous trouverez les meilleurs plats, boissons et autres produits brésiliens fraîchement importés du Brésil. Achetez vos produits favoris en ligne comme pao de queijo, pimenta malagueta, farinha de mandioca, polvilho doce et azedo, trigo para quibe, azeite dende, feijoada, Cafe Pilao, Do Ponto & 3 Coracoes, chá et le soda guarana antarctica. Et n’oubliez pas les desserts préférés de tous, panettone bauducco et chocottones. Achetez les articles les plus populaires et traditionnels du Brésil ici même en France. Nous offrons le plus grand choix et livrons rapidement ! Qu’il s’agisse de produits Yoki, Amafil, Piraque, Predilecta, Madrugada , Garoto, Sohno de Valsa, Talisca ou Bauducco, nous proposons les meilleures marques du Brésil. Commande en ligne facile et livraison rapide !

Acheter des produits colombiens, argentins, boliviens, équatoriens ou encore péruviens à Grenoble et dans toute la France est très simple et vous avez deux options pour le faire, visiter le magasin physique ou accéder au site Web.

Magasin physique

Visite de notre magasin physique situé au 1 Rue Condorcet, 38000 Grenoble, France, aux horaires suivants : du lundi au samedi de 10h30 à 19h0, avec le meilleur service possible.

Site Web

En entrant sur le site https://tiendalatina-grenoble.fr/, vous pouvez trouver les produits dont vous avez besoin en filtrant par pays d’Amérique Latine tels que la Colombie, le Brésil, le Pérou, le Mexique, le Venezuela ou encore Le Chili. Vous pouvez également utiliser le moteur de recherche intégré à la page ou en recherchant les catégories de Boissons ou aliments spécifiques. Pour pouvoir passer vos commandes sur notre site internet, vous devez d’abord être authentifié, avec les données de compte que vous avez précédemment créées, cela nécessite un minimum de données telles que noms, prénoms, email, mot de passe, date de naissance et accepter les termes et conditions. Après vous être authentifié, vous pouvez rechercher et ajouter les produits de votre intérêt au panier et traiter votre commande comme dans n’importe quel magasin virtuel, c’est-à-dire en choisissant le moyen de paiement, l’adresse de livraison et en complétant le processus de paiement.

Si vous achetez dans la boutique virtuelle, les éléments suivants doivent être pris en compte :

  • Le service est disponible 24h/24 et 7j/7, c’est-à-dire que vous pouvez passer commande à tout moment depuis chez vous.
  • Tienda Alma Latina permet le paiement sécurisé dans sa boutique virtuelle avec carte de crédit Visa, MasterCard et paiements avec PayPal.
  • Les valeurs des produits que vous trouvez en magasin sont exprimées en euros et non dans la devise du pays d’origine du produit.
  • Le site Web est disponible en français. Si vous avez des questions sur le processus d’achat, vous pouvez nous contacter au numéro (+33) 661344861 ou écrire à l’e-mail tiendalatinagrenoble@gmail.com et résoudre vos problèmes avant de finaliser le processus d’achat. De plus, si vous avez des plaintes ou des suggestions, vous pouvez nous contacter à partir du site Web où vous trouverez un formulaire à remplir.

Nous croyons que la saveur unique de la nourriture typique de l’endroit où vous êtes né peut vous faire vous sentir chez vous malgré l’éloignement. Mais cuisiner de la nourriture latine ou se procurer des produits latino-américains en France n’est pas une tâche facile. C’est pourquoi nous avons créé notre épicerie d’Amérique Latine : Tienda Alma Latina, une épicerie physique et en ligneoù vous pouvez trouver de la nourriture, des boissons et d’autres produits d’Argentine, du Brésil, de Colombie, du Pérou, du Mexique, du Venezuela et de bien d’autres pays.

L’Amérique latine est une vaste région qui, malgré son vaste territoire, est généralement considérée comme une seule grande patrie. Ses traditions, sa musique, ses habitants et sa gastronomie sont synonymes de joie et de bon goût. Dans le monde globalisé d’aujourd’hui, de nombreux Latinos vivent, travaillent et étudient dans des pays étrangers, comme la France, en particulier dans les grandes villes comme Paris, Lyon, Marseille, Toulouse, Montpellier, Nice, Nantes, Bordeaux ou Strabourg, mais aussi dans des villes plus petites comme Dijon, Lille, Reims, Rennes, Le Havre ou Grenoble.

Les Latino-Américains du Pérou, du Venezuela, de l’Argentine, de l’Uruguay, de la Bolivie, du Chili, de l’Équateur, du Mexique, du Paraguay, du Brésil, du Nicaragua, de la Colombie et de nombreux autres pays vivent sur le territoire français et s’intègrent à la culture locale. Mais, comme c’est souvent le cas pour les personnes vivants loin de chez elles, il y a certaines choses qu’on ne peut s’empêcher de regretter de sa terre d’origine, comme la cuisine d’Amérique Latine. C’est là qu’est née l’idée de former notre épicerie en ligne d’Amérique latine et d’offrir un large catalogue de produits latino-américains en France, pour les Latinos, amis des Latinos et curieux, qui veulent égayer la journée avec de délicieuses arepas, un dulce de leche, un bon Inca Kola ou célébrez avec le meilleur rhum et tequila que l’on puisse trouver dans les terres latines.

Dans notre épicerie d’Amérique Latine en ligne, vous pouvez acheter facilement et en toute sécurité. Nous vous guiderons tout au long du processus, mais si quelque chose n’est pas clair pour vous, vous pouvez nous écrire un message en nous appelant ou en nous envoyant un mail à l’adresse : tiendalatinagrenoble@gmail.com.

Si vous avez un produit que vous aimeriez voir dans notre magasin, laissez-nous un message. Nous nous occupons d’amener ce petit morceau d’Amérique latine chez vous.

Tienda Alma Latina est, depuis 2021, l’épicerie fine et la boutique physique dédiée aux produits d’Amérique Latine de référence à Grenoble. Que vous soyez de passage à Grenoble ou un habitant de notre jolie ville, notre épicerie fine située dans le quartier Championnet à Grenoble (également accessible en ligne dans toute la France), est un espace de vente qui permet de trouver facilement, non loin de votre domicile et dans votre quartier, tous des produits mexicains, colombiens, argentins ou encore brésiliens authentiques souvent introuvables en France.

Que vous recherchiez des produits ou des ingrédients pour une cuisine mexicaine originale de haute qualité, de superbes tequila d’agave 100%, de la yerba mate, du rhum / ron, du chocolat, des haricots, des jus exotiques, des sauces ou encore de la harina pan ainsi que de nombreuses autres spécialités Latino-Américaines à Grenoble, nous sommes là pour vous. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre petite boutique pour partager ensemble quelques délicieux instants autour de nos produits. Nos équipes se feront un plaisir de vous conseiller sur la réalisation de tous vos fantasmes culinaires d’Amérique Latine au juste prix, et nous saurons vous faire voyager, le temps de partager un café ensemble, loin de Grenoble ! De plus, nous renouvelons constamment notre assortiment de produits mexicains, colombiens, brésiliens ou encore argentins disponibles dans notre boutique située dans le quartier Championnet (1 Rue Condorcet), aussi, si vous recherchez des produits ou des spécialités bien particulières, n’hésitez pas à nous en informer, nous tenterons de nous procurer ce que vous chercher dans un délai raisonnable.

Pourquoi sommes-nous le meilleur endroit pour acheter des produits latinos à Grenoble ?

Notre épicerie fine est née en réponse aux besoins des latinos résidant à Grenoble, désirant obtenir des produits de leur pays d’origine et qui ne sont pas proposés dans les magasins locaux à Grenoble. Nous nous adressons également aux Grenoblois qui souhaitent découvrir une culture, un pays, au travers de sa gastronomie. Enfin, notre boutique, ouverte sur le monde d’Amérique Latine, est également la supérette de référence pour les personnes à la recherche de spécialisés découvertes après un voyage. Dans notre petite supérette de quartier, située non loin des Eaux Claires, de Berriat et du cours Jean Jaurès à Grenoble, vous pouvez trouver des boissons du monde non alcoolisées, des jus de fruits, des produits laitiers, des liqueurs, des produits surgelés, des produits d’alimentation courante, des produits pour la maison, la santé ou encore la beauté et des aliments exquis tels que des bonbons, des desserts et des conserves en provenance d’Amérique Latine.

Avec nous, vous pouvez acheter des produits de toute l’Amérique Latine en ligne ou dans notre épicerie fine à Grenoble, livrés jusqu’à votre maison. Nous proposons également un serveur traiteur en magasin le samedi pour ceux qui veulent découvrir sans effort la gastronomie du Mexique ou de la Colombie. Besoin d’aide ? Des questions ? Appelez nous à notre numéro (06 61 34 48 61) ou passez nous rencontrer dans notre magasin lors des horaires d’ouverture, nous sommes à votre service pour vous aider ! 

Vous habitez en Grenoble ou la France et vous aimez les produits du Mexique ? Notre épicerie spécialisée dans les produits du Mexique « Tienda Alma Latina » à Grenoble est une épicerie physique et en ligne spécialisée dans l’importation et la distribution de produits mexicains (également colombiens, argentins ou brésiliens). Notre variété de spécialités mexicaines comprend de nombreux produits alimentaires mexicains typiques et des aliments authentiques tels que la tortilla de maïs, les tostadas, les différentes salsas (l’excellente Salsa Valentina par exemple), des sauces piquantes, des piments (les fameux chiles) en conserve et vendus également au détail (jalapeño, serrano ou encore chipotle à des prix imbattables), de la sauce Chamoy, des haricots entiers (grains) et en conserve, des haricots frits, du mole et même des tomatillos. Nous avons aussi du maïs pour pozole, des condiments typiquement mexicains comme l’achiote et le Tajín, avec lesquels vous pourrez préparer des plats typiquement mexicains. Nous collaborons avec de nombreuses marques reconnues au Mexique, ainsi vous trouverez dans notre supérette de nombreux produits et ingrédients mexicains pour des recettes mexicaines de marques mexicaines authentiques telles que La Costeña, La Morena, Lol-Tun, Carey, Chamoy, Valentina, Yucateco, Herdez, mais aussi de nombreux autres articles authentiques à bon prix. 

Si vous aimez expérimenter de surprenantes nouveautés gastronomiques, si vous appréciez les mets savoureux et subtilement pimentés, alors nous vous invitons à parcourir notre épicerie mexicaine disponible également en ligne et à y découvrir un immense assortiment de produits en provenance directe du Mexique ! En seulement quelques clics, vous vous retrouvez enau Mexique à la découverte d’un monde fantastique de mille et une merveilles. Nous vous proposons de commander en ligne depuis la France de multiples articles à déguster, mais également des objets de décoration, si bien que vous aurez même pas à prendre l’avion pour profiter de la cuisine mexicaine ou refaire la décoration de votre maison avec des sombreros ou des sarapes ! Venez vivre avec nous une expérience culinaire mexicaine authentique grâce à notre large gamme d’aliments et d’ingrédients. Dans notre épicerie mexicaine Tienda Alma Latina à Grenoble, vous trouverez également une grande variété de tequila mexicaine à des prix très attractifs à acheter en ligne ou directement dans notre supérette. Si vous cherchez de la Tequila de mauvaise qualité, vous n’en trouverez pas chez nous, puisque nous faisons le choix de ne proposer que des produits de haute qualité. Nous avons tout de même quelques Tequilas mélangées bon marché qui peuvent être bues avec du sel et du citron ou avec de la cannelle et de l’orange, mais, notre spécialité est la tequila 100% Agave Premium, que vous devriez consommer pure. Notre gamme comprend des marques de tequila mexicaines typiques telles que Don Julio, José Cuervo, Sauza, Herradura, Amate, 1800, Corralejo et El Jimador, mais également des alcools rares et atypiques comme le Raicilla, le Sotol, le Pox, du Ron ou du Mezcal. Nous avons également un mélange de margarita et des liqueurs de café et de tequila. Et si vous n’êtes pas fan du des alcools forts, jetez un œil à nos bières mexicaines, nous avons quasiment toutes les références mexicaines du marché, telles que Sol, Dos Equis (XX), Indio, Tecate, Victoria, Pacifico, ou encore Léon et Modelo.

Epicerie mexicaine en ligne

Nous savons combien il est difficile de trouver des produits mexicains authentiques lorsque vous êtes en Europe. C’est pourquoi nous avons créé le magasin Tienda Alma Latina, un magasin mexicain en ligne, pour que vous puissiez acheter des bières, piments (ancho, chipotle, habanero), des haricots, des sauces (celles qui sont piquantes comme la Valentina et celles qui ne le sont pas comme la Chamoy), du mole, de la bière mexicaine (avec son Clamato), de la tequila, du mezcal et, bien sûr, des tortillas de maïs, le tout, en livraison partout en France et bientôt en Europe.

Notre magasin d’alimentation mexicaine est également disponible en ligne. Vous pouvez trouver sur notre site, disponible à la livraison pour nos clients de clients et de la France entière, la totalité de nos produits disponibles en boutique : des tortillas, des piments comme le habanero, ancho, jalapenos ou le chipotle pour réaliser de délicieuses sauces comme la sauce roja, la sauche macha ou encore le célèbre mole qui accompagneront vos tacos. Sur notre blog, vous retrouverez également de fantastiques recettes en ligne qui vous aideront à préparer de savoureux plats mexicains, en utilisant au mieux, le maiz, les haricots (frijoles) les jalapenos ou encore les tortillas ! Nous espérons qu’avec nos recettes et nos produits, vous vivrez une expérience culinaire mexicaine authentique. Nous essayons d’ailleurs que notre large gamme de recettes, d’aliments et d’ingrédients soit adaptés également aux végétariens et aux végétaliens, avec aussi dans des options sans gluten.

Chez Tienda Alma Latina, nous vendons également à bon prix des boissons alcoolisées traditionnelles comme la tequila et le mezcal, des bières ainsi que les ingrédients pour préparer des repas fantastiques avec des nopales (des feuilles de cactus) mais aussi des frijoles, les célèbres haricots mexicains.

Bon à savoir : Notre épicerie en ligne fonctionne à l’échelle nationale, c’est à dire que nous proposons, en livraison dans toute la France (et bientôt en Europe), des aliments mexicains authentiques difficiles à trouver en France, voir parfois même dans toute l’Europe. Fondée en 2021, notre petite supérette est devenue experte dans la sélection des meilleurs boissons, bières, chocolat et de manière générale produits du Mexique, qui sont choisis avec soin pour être authentiques. 

Ce que nous souhaitons : Réussir à vous partager notre amour pour les produits typiques du Mexique. 

On mange quoi au Mexique ? 

Parler du Mexique sans évoquer sa gastronomie laisse toujours un goût d’inachevé. En effet, ce pays, connu principalement pour son histoire très marquée par les nombreuses civilisations (Maya, Inca,…) qui y sont nées, est aussi réputé pour la richesse et la diversité de ses plats locaux hérités, la plupart, de la conquête espagnole. Cet héritage culinaire, majoritairement d’origine hispanique, africaine et caribéenne, fait du Mexique une plaque tournante de la gastronomie en Amérique latine. Entre Tacos, tortillas, quesadillas…, découvrez dans ici les mets les plus prisés des mexicains.

D’ailleurs, on mange quoi au Mexique ? Focus sur l’alimentation mexicaine : entre saveurs et originalité

Majoritairement constitués d’ingrédients de base tels que le maïs, le riz, le haricot, la tomate, le piment…les plats mexicains, réputés très épicés, sont un mélange de saveurs de différents horizons. Découvrons maintenant quelques un d’entre eux :

  • Les Tacos : Utilisant les célèbres tortillas (des galettes de maïs roulée ou pliée sur elle-même), farcie avec de la viande de bœuf ou de poulet pouvant être servie chaude ou craquante et accompagnée le plus souvent d’une mixture de piments, de crème, de tomate et de fromage, le taco demeure un met très prisé au Mexique et en Amérique latine de manière générale.
  • Les Enchiladas : Plat très populaire au Mexique, l’enchilada est très proche du taco mais se différencie de celui-ci par une présence beaucoup plus abondante de fromage et un goût plus épicé. Galette faite à base de maïs enrobée généralement de viande de bœuf, de poisson ou de poulet puis accompagné d’un amas de tomate, oignons et fromage, le tout nappé d’une sauce pimentée, comme la sauce Nana disponible en boutique, les enchiladas sont vendues un peu partout au Mexique comme dans les restaurants ou même des fois en bord de route.
  • Le Mole : Appelé aussi le mole poblano, ce plat régional tient son nom de son territoire d’origine : l’Etat de Puebla. Constitué d’une fusion de viande de poulet ou de dinde, de piment, de cacao, de banane plantain, de cacahuètes entre autres sur laquelle on verse une sauce appelée « mole », il fait partie intégrante de la cuisine mexicaine.
  • Les Tamales : Recette mexicaine vieille de plusieurs milliers d’années, le Tamale est préparé à partir de pâte de maïs garnie de viande et de légumes, le tout étalé et enveloppé dans une feuille de bananier ou des feuilles de maïs que l’on fait ensuite cuire à la vapeur sous forme de papillote.
  • Le Pozole : Plat traditionnel mexicain, le Pozole est une soupe de poulet ou de porc accompagnée de grains de maïs, d’une variété appelée cacahuazintle, cuits à l’avance dans de l’eau mélangée avec de l’oxyde de calcium. On retrouve généralement plusieurs variétés de pozoles en fonction des régions : blanches, rouges, vertes.
  • Le Ceviche : Plat fait à base de poisson cru bien mariné dans du jus de citron puis assaisonné avec du poivre, du sel et de l’huile, le Ceviche peut aussi être préparé avec des fruits de mer cuits dans une marinade et est généralement servi comme plat d’entrée.
  • Les Tostadas : Tortilla de maïs craquante remplie de poulet, fromage, tomates, haricots noirs ou rouges, le Tostada est un savoureux plat mexicain généralement accompagné d’une purée à base d’oignons et d’avocat assaisonnés de citron appelée guacamole.
  • Les Chilaquiles : C’est un plat fait à partir de galettes de maïs frites accompagnées de viande, d’œuf, de crème fraîche, de légumes, le tout nappé d’une sauce pimentée puis saupoudré de fromage.

Le Mexique est un pays à la gastronomie très riche et très diversifiée. Avec ses recettes locales parfois vieilles de plusieurs millénaires, ce pays dispose d’un patrimoine culinaire assez impressionnant qui en fait une destination de choix pour tous les amateurs de la cuisine d’Amérique latine et pour ceux qui sont à la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles senteurs.

Notre boutique est également dédiée à un grand nombre d’ingrédients de la gastronomie péruvienne, vous pourrez donc trouver des délices du Pérou dans notre boutique, un pays avec une gastronomie immense. Goûtez aux saveurs étonnantes de ce pays inca avec Tienda Latina Grenoble. Ici, nous vendons et distribuons des aliments (piments, aji panca, yerba mate), des boissons (pisco, café, inca kola), des ingrédients, des remèdes naturels, des cadeaux, de l’artisanat et des produits péruviens difficiles à trouver en France. Basés à Grenoble, nous vendons en ligne dans toute la France. Vous avez le choix entre plus de 200 produits déjà présent sur notre boutique, et nous ajoutons de nouveaux produits quotidiennement en fonction des demandes de nos clients ! Passez votre commande sur notre épicerie en ligne et nous nous engageons à vous l’envoyer rapidement et efficacement pour profiter d’une authentique cuisine péruvienne et de produits frais.

On mange quoi au Pérou ? 

S’il y a quelque chose pour lequel le Pérou est reconnu dans le monde entier, outre son histoire fascinante et les vestiges qui le font vivre, c’est bien la gastronomie. Ce pays a remporté des centaines de prix internationaux, qui récompensent le génie avec lequel les chefs ont pris le meilleur des traditions culinaires des peuples d’origine, les cultures ibérique, africaine et, récemment, asiatique, pour donner comme résultat des saveurs uniques et très plats sains. Ainsi, lorsque vous visiterez le Pérou avec Viajala, n’oubliez pas d’essayer l’une de ces spécialités :

  • Ceviche péruvien : Il est considéré comme le plat phare du Pérou, et bien qu’on le trouve dans d’autres destinations de la côte Pacifique de l’Amérique du Sud , il n’y a que dans ce pays que les ingrédients de la mer et de la montagne se marient si harmonieusement. Il consiste à faire mariner la viande de poisson dans un récipient avec beaucoup de citron, de piment, d’oignon rouge, de coriandre, de sel et de poivre, jusqu’à ce qu’elle soit prête à être consommée (environ 20 minutes). Il est important d’utiliser de bons poissons, comme le mérou, la sole, le bar ou encore le tilapia, et les accompagnements sont essentiels tant pour la saveur que pour la présentation. De plus, ils donnent au ceviche une touche andine, avec le goût sucré de la patate douce, le maïs presque omniprésent qui est généralement servi décortiqué et accompagné de maïs grillé. Heureusement, vous trouverez ce plat dans presque toutes les destinations du Pérou, même si c’est à Lima que vous découvrirez la plus grande variété de saveurs, de qualité et de prix.
  • Cuy : Bien que pour de nombreux touristes étrangers, ce petit et mignon rongeur remplisse les fonctions d’un animal de compagnie, pour les peuples andins, il est utilisé depuis des siècles comme une importante source de nourriture et la tradition se maintient dans le temps. En plus d’avoir une saveur douce, et pour beaucoup, exquise, la viande de cobaye est riche en protéines, en fer et pauvre en matières grasses, c’est donc une très bonne option pour les carnivores à la recherche d’une alimentation saine. Il existe de nombreuses façons de le manger et de nos jours, les restaurants gastronomiques du Pérou en profitent pour créer de nouveaux plats, donc si c’est ce qui vous impressionne facilement, c’est probablement la meilleure option pour essayer le cobaye. Bien que si vous faites partie de ceux qui veulent vivre les coutumes de première main, dans des destinations telles que la Vallée Sacrée, vous pouvez trouver des options moins élaborées, tout aussi délicieuses, et oui, un peu impressionnantes puisque l’animal est généralement servi entier. En fin de compte, cela finit par être le même, c’est donc à vous de décider comment déguster l’un des plats les plus anciens des Andes et de toujours vous en souvenir.
  • Rocoto relleno : Originaire d’ Arequipa , l’une des plus belles villes du Pérou, ce plat ne convient pas à tous les palais puisqu’il a une particularité : il est très épicé. Le rocoto est une sorte de piment endémique du Pérou, de la taille d’une pomme et au goût sucré. Dans ce cas, le plat consiste à remplir ce fruit de viande hachée, d’oignon, d’olives, de fromage frais râpé et d’un œuf dur, le tout frit et assaisonné de sel, de cumin et d’autres assaisonnements au goût. Généralement (à présent, cela ne vous semblera pas étrange), il est accompagné de pommes de terre cuites ou de galette de pommes de terre, et il est si célèbre qu’il est préparé dans tout le pays et le rocoto est même exporté vers d’autres parties du monde. Cependant, rien de tel que de l’essayer dans votre ville natale, l’une des destinations touristiques les plus belles et les plus diversifiées du Pérou.
  • Aji de gallina : Pour commencer, la viande de poulet a toujours eu la réputation d’avoir une bien meilleure saveur, alors pour les amateurs de cuisine créole, imaginez un plat dans lequel cet ingrédient est mélangé à l’un des plus consommés au Pérou : le piment. Il est préparé avec du piment jaune, et ce qui différencie l’ají de gallina de tout autre ragoût, c’est que certains ingrédients peu courants dans ce type de préparation sont utilisés, tels que du pain en tranches ou des craquelins soda, du lait et des noix de pécan, un type de noix. originaire d’ Amérique du Nord. De plus, au moment de le servir, parmi ses compagnons se trouvent des olives et des tranches d’œufs durs , également des aliments récurrents dans la cuisine péruvienne. Ce plat se trouve également dans diverses régions du Pérou, même si l’on dit que ceux qui le préparent le mieux se trouvent également à Lima.
  • Lomo saltado : Un autre plat créole, idéal pour les amateurs de viande, est le fameux lomo saltado, très fait maison, dont l’origine remonte aux migrations asiatiques du XIXe siècle. En fait, cette recette est assez simple puisqu’elle consiste à faire sauter des morceaux de filet de bœuf avec des légumes, du poivron jaune et de la sauce soja dans un wok. Cependant, pour le rendre encore plus exquis, plusieurs restaurants se sont concentrés sur l’augmentation des ingrédients « spéciaux » qui leur permettent de se démarquer de leurs pairs, ou de maintenir la saveur traditionnelle de la maison, qui est certainement inégalée. Une fois que la viande et les légumes sont prêts, des frites sont ajoutées et, généralement, elles sont servies avec du riz, ce sera donc un plat que vous pourrez déguster dans presque tout le Pérou et essayer de déchiffrer ses secrets.
  • Papa à la huancaina : Le Pérou est le pays qui possède le plus de variétés de pommes de terre au monde et ce plat est préparé pour en faire partie, donc même s’il semble un peu simple, ce qui est fascinant, c’est qu’il peut être préparé à chaque fois avec un type différent de ce ingrédient. La pomme de terre à la huancaína est originaire de la ville de Huancayo, bien qu’elle soit devenue populaire dans toute la Sierra et l’Amazonie du pays. Sa caractéristique principale est la sauce dans laquelle baigne la pomme de terre cuite, qui est préparée avec du fromage, de l’huile, du sel et – devinez quoi ? – du poivron jaune. Au moment de le servir, d’autres ingrédients qui vous deviendront familiers : des olives noires et des tranches d’œuf dur, le tout sur un lit de feuilles de laitue fraîches. C’est simple, oui, délicieux aussi, et est souvent servi en entrée pour l’un des autres plats que nous venons de passer en revue.

Le meilleur des produits de la gastronomie colombienne : Laissez-vous séduire par les belles couleurs, arômes et saveurs que la Colombie a à offrir, et que vous pouvez désormais apprécier ici à Grenoble et en France. Mariez vos petits déjeuners à la colombienne avec des arepas de maïs accompagnés d’un café original comme le café Aguila ou d’une délicieuse boisson chocolaté à base de chocolat Luker, dégustez un excellent sancocho ou de succulents haricots noirs pour le déjeuner, ou encore une boite de bocadillos pour votre goûter ou de magnifiques achiras et terminez votre journée par une nuit d’empanadas.

D’ailleurs, on mange quoi en Colombie ?

La gastronomie colombienne est abondante et variée, grâce à la diversité des climats et des sols fertiles qui caractérisent les terres du café. Parmi ses plats typiques, des options savoureuses se distinguent qu’un palais gastronomique n’oubliera guère.

  • Bendeja Paisa : Une délicatesse caractéristique de la région d’Antioquia, mais qui peut être appréciée partout dans le pays. Il est assez succulent, composé de 9 ingrédients essentiels : riz, saucisses, œufs, boeuf haché, avocat, couenne de porc, haricots et arepas. Il y a toujours un débat sur l’endroit où trouver le meilleur plateau paisa, à Bogotá El Evingadeño se distingue (situé sur la Calle 24, entre les Carreras 5 et 6) pour sa saveur et la taille des portions.
  • Sancocho : Sa recette varie selon les régions. C’est un bouillon qui est préparé avec différents types de viande (bœuf, poisson, poulet et porc ; quelque chose comme un grill mixte). Ces protéines sont accompagnées de bananes vertes, de pommes de terre, de manioc et de maïs. Une préparation simple mais délicieuse qui compte parmi les préférées de la Colombie. Avec plus de 40 ans d’expérience et 8 emplacements à travers la Colombie, El Rancherito est une option pour déguster un délicieux Sancocho et d’autres plats typiques de la cuisine locale.
  • Lechona : C’est l’un des plats qui attirent le plus l’attention des étrangers, grâce à sa curieuse présentation, qui dans certains cas comprend la tête de l’animal. Il est préparé en farcissant le porc -sans enlever la peau- avec des petits pois, du riz et des épices. Pour s’assurer que la viande est tendre, elle est cuite au four jusqu’à 10 heures et servie avec des arepas. Certaines options pour trouver un bon cochon de lait colombien sont Señora Lechona et La Herencia .
  • Ajiaco : Dans la gastronomie colombienne, les bouillons occupent une place privilégiée, et c’est une autre option qui le met en évidence. Il se compose de 3 types de pommes de terre, grâce au fait que les terres fertiles du pays produisent différentes variétés de tubercule. À cet ingrédient s’ajoutent du poulet, des câpres, des épis de maïs, de l’avocat et du riz, ce qui donne un plat très savoureux. Une chose sûre à essayer est le restaurant Antigua Santa Fe ( Calle 11, No. 6-20, Candelaria , Bogotá )
  • Tamales : Ils sont très populaires dans la cuisine colombienne. Parfaites pour un bon petit-déjeuner ou un délicieux goûter, elles sont composées de riz, de farine, de porc et de volaille, de carottes, d’œufs, de pommes de terre et de petits pois. La préparation est enveloppée dans des feuilles de bananier et des ingrédients peuvent être ajoutés ou soustraits selon le goût de celui qui va la goûter.
  • Mote de queso : C’est un autre des vins vedettes de la gastronomie au pays du café. Il caractérise la côte caraïbe et en particulier les villes de Cartagena de Indias, Córdoba et Sucre. Il est fait avec du yucca, de l’ail, du citron, de l’oignon et du fromage costeño. Dans certaines parties, des feuilles de bleo de chupa sont ajoutées, ce qui ajoute de la saveur et de l’arôme à la préparation. Une variante de ce plat incorpore également du lait de coco. Quelques alternatives gastronomiques pour le goûter sont le restaurant Misia et Chef en Movimiento.
  • Empanadas : C’est le sandwich le plus courant et le plus caractéristique de Colombie, avec les pommes de terre farcies. Une empanada est l’accompagnement parfait pour une promenade ou une réunion d’amis. Ils peuvent être préparés avec ou sans viande. Ils contiennent un ragoût qui mélange des oignons, des tomates mûres, de l’ail, des épices et des assaisonnements. La pâte pour l’emballage est faite avec de la farine d’arepa. Dans le célèbre Andrés Carne de Res -visitez l’original à Chía, pour profiter de ses manifestations culturelles- où vous pouvez commander « l’Empanada Andrés » et vous surprendre avec ses saveurs.
  • Patatas rellenas : Bien qu’il s’agisse d’un plat très courant dans divers pays d’ Amérique latine , la recette colombienne présente certaines particularités qui la rendent différente. Sa garniture comprend des tomates, du bœuf haché, un œuf, du riz et des épices. Sa saveur est distinctive et justifie qu’elle soit l’une des préparations les plus recherchées dans la gastronomie du café.

La cuisine colombienne est assurément un magnifique mélange de saveurs, de couleurs et d’arômes. Le goûter est une expérience sensorielle irrésistible pour tout voyageur. Le manquer est un péché !

Dans notre épicerie en ligne dédiée aux produits brésiliens, vous trouverez les meilleurs plats, boissons et autres produits brésiliens fraîchement importés du Brésil. Achetez vos produits favoris en ligne comme pao de queijo, pimenta malagueta, farinha de mandioca, polvilho doce et azedo, trigo para quibe, azeite dende, feijoada, Cafe Pilao, Do Ponto & 3 Coracoes, chá et le soda guarana antarctica. Et n’oubliez pas les desserts préférés de tous, panettone bauducco et chocottones. Achetez les articles les plus populaires et traditionnels du Brésil ici même en France. Nous offrons le plus grand choix et livrons rapidement ! Qu’il s’agisse de produits Yoki, Amafil, Piraque, Predilecta, Madrugada , Garoto, Sohno de Valsa, Talisca ou Bauducco, nous proposons les meilleures marques du Brésil. Commande en ligne facile et livraison rapide !

Acheter des produits colombiens, argentins, boliviens, équatoriens ou encore péruviens à Grenoble et dans toute la France est très simple et vous avez deux options pour le faire, visiter le magasin physique ou accéder au site Web.

Magasin physique

Visite de notre magasin physique situé au 1 Rue Condorcet, 38000 Grenoble, France, aux horaires suivants : du lundi au samedi de 10h30 à 19h0, avec le meilleur service possible.

Site Web

En entrant sur le site https://tiendalatina-grenoble.fr/, vous pouvez trouver les produits dont vous avez besoin en filtrant par pays d’Amérique Latine tels que la Colombie, le Brésil, le Pérou, le Mexique, le Venezuela ou encore Le Chili. Vous pouvez également utiliser le moteur de recherche intégré à la page ou en recherchant les catégories de Boissons ou aliments spécifiques. Pour pouvoir passer vos commandes sur notre site internet, vous devez d’abord être authentifié, avec les données de compte que vous avez précédemment créées, cela nécessite un minimum de données telles que noms, prénoms, email, mot de passe, date de naissance et accepter les termes et conditions. Après vous être authentifié, vous pouvez rechercher et ajouter les produits de votre intérêt au panier et traiter votre commande comme dans n’importe quel magasin virtuel, c’est-à-dire en choisissant le moyen de paiement, l’adresse de livraison et en complétant le processus de paiement.

Si vous achetez dans la boutique virtuelle, les éléments suivants doivent être pris en compte :

  • Le service est disponible 24h/24 et 7j/7, c’est-à-dire que vous pouvez passer commande à tout moment depuis chez vous.
  • Tienda Alma Latina permet le paiement sécurisé dans sa boutique virtuelle avec carte de crédit Visa, MasterCard et paiements avec PayPal.
  • Les valeurs des produits que vous trouvez en magasin sont exprimées en euros et non dans la devise du pays d’origine du produit.
  • Le site Web est disponible en français. Si vous avez des questions sur le processus d’achat, vous pouvez nous contacter au numéro (+33) 661344861 ou écrire à l’e-mail tiendalatinagrenoble@gmail.com et résoudre vos problèmes avant de finaliser le processus d’achat. De plus, si vous avez des plaintes ou des suggestions, vous pouvez nous contacter à partir du site Web où vous trouverez un formulaire à remplir.

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