Aji Amarillo Mirasol sec

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Le Piment Mirasol est le nom donné au Piment jaune (Ají Amarillo / Verde / Escabeche) lorsqu’il a subit un processus de séchage au soleil. L’Aji Mirasol est l’un des ingrédients les plus populaires du Pérou. Les piments Aji Mirasol sont séchés au soleil et ont une saveur unique.

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