Aji panca moulu - La Latina

Description

Découvrez l’aji panca moulu de la marque La Latina. Il s’agit d’un piment apprécié et largement utilisé dans la cuisine péruvienne en raison de son excellente saveur et de son piquant doux. Il est également connu sous le nom d’Ají Especial. L’aspect du fruit séché entier est rouge foncé à chocolat noir, c’est celui qui a la saveur la moins épicée, la couleur intense est caractéristique de l’ají panca.

Les + produit :

• Facile à utiliser ! Vous pouvez maintenant donner la touche parfaite à nos plats péruviens.

Caractéristiques :

Ingrédients : Aji Panca.

Marque : La Latina

Contenance : Sachet de 50 Grammes d’Aji panca moulu de la marque La Latina.

Poids : 50 Grammes

Origine : Pérou

Fabrication : Pérou

Conserver dans un endroit propre et sec. Cuire avant de consommer.

Qu’est-ce que le piment panca?

Le piment panca est une variété de Capsicum baccatum , à laquelle appartiennent les piments. Il est cultivé sur la côte péruvienne et mesure 7,5 à 12,5 centimètres de long et 2,5 à 3,8 centimètres de diamètre. Il est de couleur rouge foncé et est généralement séché au soleil pour être commercialisé . Une fois mûr, sa couleur passe du rouge profond au chocolat noir. Parmi les piments péruviens, c’est l’un des moins épicés mais aussi celui qui a la couleur la plus intense.