Ajiaco congelé (congelado)

Préparation : Sortez le sac du congélateur, mettez-le dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant 20 minutes, retirez-le soigneusement de la casserole, coupez le sac et versez le contenu sur une assiette, dégustez.

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L’ajiaco ou sancocho criollo est préparé avec des légumes tropicaux, comme du maïs décortiqué et est l’un des plats préférés des Caraïbes. Cette soupe congelée dans un sac est à réchauffer au bain-marie

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