Chuño negro Jauja – El Plebeyo

Découvrez un produit typique des Andes du Pérou, le Chuño negra Jauja de la marque El Plebeyo.

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Découvrez un produit typique des Andes du Pérou, le Chuño negro Jauja de la marque El Plebeyo. Il s’agit du résultat de la déshydratation (généralement par lyophilisation ) de la pomme de terre andine. La fabrication du chuño est la manière traditionnelle de conserver et de stocker les pommes de terre pendant de longues périodes, parfois pendant des années. Ce produit est l’un des éléments centraux de l’alimentation indigène et, en général, de la cuisine de la région des hauts plateaux d’ Amérique du Sud, en particulier des régions andines et du sud du Pérou, région d’où provient ce produit, en plus de la région andine zone de Bolivie. Il est également consommé dans le nord de l’Argentine , le nord du Chili et le sud de l’Équateur.

Les + produit :

  • Il s’agit d’une variété de chuño negro Jauja de la marque El Plebeyo au format sachet de 500g. Il est recommandé de tremper au préalable pour obtenir une réhydratation rapide, puis de cuire.

Caractéristiques :

Ingrédients : Chuño blanco.

Marque : El Plebeyo

Contenance : 1 sachet de chuño negro Jauja de la marque El Plebeyo contient 500 Grammes de chuño negro Jauja.

Poids : 500 Grammes

Origine : Pérou

Fabrication : Pérou

Conserver dans un endroit propre et sec. Après ouverture conserver au frais. À réchauffer au microonde pendant 90 secondes ou dans une poêle. Le plat est conditionné pour 2 personnes.

Poids 0.55 kg

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