Harina para Tamal – La Latina

Découvrez la Harina para Tamal de la marque La Latina. Le tamale du Pérou est un plat à base de maïs originaire du Pérou et connu dans l’existence précolombienne. Le mot Tamal vient de la langue nahuatl (tamalli) parlée par les Mexicas. Le mot originaire de la région andine est humita, qui vient du quechua. Une variante du tamale de Lima se distingue comme un héritage afro-péruvien qui ajoute de l’assaisonnement à la saveur du tamale indigène et crée sa propre variante dans la cuisine péruvienne.