Huile d’Achiote – Aceite con achiote – Coexito

Utilisez pour vos recettes la superbe Aceite de Achiote d’Équateur et préparez de délicieuse humitas de maïs ! L’achiote est connu comme source d’un colorant naturel rougeâtre-jaunâtre dérivé de ses graines, connu sous le nom de rocou, qui est utilisé comme colorant alimentaire. Il est fréquemment utilisé dans la coloration des fromages tels que le cheddar, la margarine, le beurre, le riz, le poisson fumé et comme condiment de cuisine. Il est largement utilisé dans diverses préparations culinaires en Amérique latine et dans les Caraïbes, à la fois comme colorant et comme agent aromatisant. Les graines sont petites et de forme irrégulière, de couleur rougeâtre foncé. Vous pouvez également trouver le roucou sous forme de pâte d’achiote, liquide, ou en polvo. Il est également connu sous le nom de Bijol, qui n’est rien d’autre que du roucou en poudre et est utilisé pour remplacer le très cher safran dans de nombreuses recettes.

Les + produit :

• Idéal pour assaisonner et aromatiser vos préparations.
• Cette huile d’Achiote est idéale pour colorer le poisson fumé, le riz, nos haricots et fèves préférés, l’asopao, les pois d’Angole, n’importe quel plat que vous préparez et elle lui donnera également une touche de saveur délicieuse, un soupçon d’épice, des notes fumées et sucrées.

Caractéristiques :

Ingrédients : Huile végétale, Roucou

Marque : Coexito

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :

• Energie : 3748 kJ / 896 Kcal
• Matière grasses : 99,4 g
• dont acides gras saturés : 20,2 g
• Glucides : 0 g dont sucres : 0 g
• Protéines : 0,4 g
• Fibres : 0 g
• Sel : 0 g

Contenance : 1 bouteille d’huile d’achiote contient 450 ml.

Poids : 850 Grammes.

Origine : Équateur

Fabrication : Équateur

Nous vous conseillons de conserver ce produit dans son emballage d’origine bien fermé, dans un endroit frais et sec (entre 20-22°C), à l’abri du soleil et de l’humidité.