Melluco o Olluco – Coexito

Découvrez nos Melluco o Olluco de la marque Coexito ! Divers plats d’Équateur, du Pérou, de Colombie et de Bolivie incluent le tubercule Ullucus tuberosus dans leur composition et c’est une source importante de glucides dans l’alimentation indigène; l’olluquito con charqui, el chupe de lisas et l’ajiaco de ollucos au Pérou, la sopa de melloco est populaire en Equateur; l’ají de papa lisa et la sopa de papa lisa sont traditionnels dans l’ouest et les vallées de la Bolivie. Ullucus tuberosus est la seule espèce du genre monotypique Ullucus , appartenant à la famille des Basellaceae . C’est une plante herbacée originaire de la région andine d’ Amérique du Sud . 2 Elle est connue sous les noms d’ olluco (du quechua ulluku), melloco , chugua (en Colombie) et, dans la zone andine méridionale de l’Équateur, du Pérou, de la Bolivie et de l’Argentine, de pomme de terre lisse ou simplement lisse .

Marque : Coexito

Les + produit :

• Congelé – Longue conservation
• Faible quantité de sodium

Caractéristiques :

Ingrédients : Olluco / Melloco.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml :

• Energie : 768 kj / 183 kcal
• Matière grasses : 7,2 g
• dont acides gras saturés : 2,2 g
• Glucides : 26 g dont sucres : 7,4 g
• Protéines : 3,5 g
• Fibres : 0 g
• Sel : 0,2 g

Contenance : Sachet de 500 Grammes d’Olluco / Melloco

Poids : Sachet de 500 Grammes

Origine : Équateur

Fabrication : Équateur

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.  3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.