Mezcal El Señorio

Le Mezcal El Señorio Joven est né de la passion, des connaissances, du travail et de l’héritage des générations d’Oaxaca. La saveur pure de l’agave Espadin avec une légère fumée. Le Mezcal El Señorio Reposado est lui conservée en fûts de chêne américain pendant 4 mois pour garantir une saveur équilibrée avec des notes de fumée et un arôme de bois et de caramel.

Les + produit :

• Ce mezcal propose un équilibre de deux distillations d’intensités et de profils aromatiques différents.
• Entre les douces notes de fumée et la saveur pure de l’agave.

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% agave Espadin

Arôme et goût : Nuances d’agrumes de citron vert et de pamplemousse, de menthe, des notes de fleurs des champs, d’olive et de fumé.

Contenance : 0,7 Litre (700 ml)

Type de Mezcal : Joven / Reposado

Type de Maguey : Espadín

Type d’agave : Angustifolia

Extraction : Broyeur

Cuisson : Four en pierre conique.

Couleur : Blanc transparent / Doré

Production : Industrielle

Teneur en alcool : 40% vol. // 38% vol.

Fermentation : 100% naturel en bac de pin (7 à 30 jours)

Distillation : Double distillation en alambic en cuivre

Origine : Oaxaca

Fabrication : Oaxaca