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Pâte de piment Ancho - Pepe Comala

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Découvrez la véritable pâte de piment Ancho de la marque Pepe Comala ! Cette pâte de piment ancho est fabriquée en réhydratant et en réduisant en purée des piments ancho séchés en une pâte lisse et tartinable.

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Description

Découvrez la véritable pâte de piment Ancho de la marque Pepe Comala ! Cette pâte de piment ancho est fabriquée en réhydratant et en réduisant en purée des piments ancho séchés en une pâte lisse et tartinable. Le piment ancho est parfois confondu avec un piment pasilla ou mulato, mais il s’agit en fait d’une version séchée du populaire piment poblano. Principalement cultivé au Mexique, le mot « ancho » signifie large, en référence à sa forme plate en forme de cœur.

Cette pâte de piment ancho de Pepe Comala est fabriquée à partir de piments ancho broyés. Les piments commencent séchés, sont réhydratés puis réduits en purée en une pâte. À part les piments ancho et l’eau (pour la réhydratation), la pâte de piment ne contient aucun autre ingrédient, vous pouvez donc être assuré qu’elle est de la plus haute qualité – délicieusement piquante et épicée. La pâte est tartinable et peut être ajoutée à une grande variété de plats, y compris les marinades, les sauces et les vinaigrettes. Les piments ancho sont une version séchée du piment poblano, que l’on trouve en grande partie au Mexique.

Les + produit :

  • Idéale à utiliser dans toutes les recettes qui nécessitent de réhydrater les piments ancho séchés, c’est un économiseur d’étape particulièrement efficace pour les sauces, les vinaigrettes et les marinades.
  • Profitez de la saveur chaude et fumée des piments ancho dans cette pâte de piment ancho pratique et facile à utiliser. Versez simplement la pâte dans votre sauce ou votre ragoût et mélangez pour ajouter de la chaleur et de la saveur.
  • Sans conservateur !

Caractéristiques :

Ingrédients : Piment ancho 85 % et eau 15 %.

Marque : Pepe Comala

Contenance : 1 pot de pâte de piment Ancho de la marque Pepe Comala contient 465 grammes de pâte de piment Ancho.

Poids : 790 Grammes

Origine : Mexique

Fabrication : Mexique

Conserver dans un endroit propre et sec.

Informations complémentaires

Poids 0,8 kg

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