Pulpe surgelée de Cupuaçu

Découvrez la délicieuse pulpe de cupuaçu congelée prête à l’emploi ! La pulpe de Cupuaçu est idéale pour la réalisation de glace, de gelée, de pudding, de tarte, de gâteau, de liqueur et bien d’autres douceurs.

Marque : Tienda Alma Latina

Les + produit :

• Congelé – Longue conservation
• Produit 100% naturel, vegan, sans gluten, sans sucre ni conservateur, provenant du Brésil tel que la nature nous l’offre.
• Le cupuaçu est un fruit avec une grande contribution de vitamine C, de potassium et de calcium. Il a une saveur très caractéristique qui rappelle le chocolat associé à d’autres fruits comme la poire, la banane ou l’ananas.
• Préparez des jus, des vitamines, des bonbons et de nombreuses autres recettes de manière simple et pratique avec la pulpe de cupuaçu congelée, le meilleur moyen d’avoir la santé et la qualité de vie à la maison sans perdre aucun élément nutritif et sans gaspiller.

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% pulpe de cupuaçu. Produit naturel sans conservateurs ni colorants chimiques

Valeurs nutritionnelles moyennes par disque :

• Energie : 205 Kj / 49 kcal
• Matière grasses : 0 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 12 g dont sucres : 0 g
• Protéines : 0,8 g
• Fibres : 0 g
• Sel : 0 mg

Contenance : Sachet qui conviennent 100 Grammes de Pulpe de cupuaçu ou Paquet de 4 sachets de 100 Grammes de pulpe cupuaçu.

Poids : 100 ou 400 Grammes

Origine : Brésil

Fabrication : Brésil

Conseils d’utilisation pour un produit surgelé :

A conserver au réfrigérateur (2º à 6º C). Au congélateur entre (-18º à -20ºC) est conservé jusqu’à 12 mois, après la date d’expiration. Décongeler 24 heures avant utilisation dans un récipient scellé pour réfrigération.

En savoir plus sur le processus de congélation de ce produit : Le processus de congélation utilisé pour ce produit est très facile à comprendre. Une partie du besoin de stockage des aliments doit être exportée vers d’autres régions dans des conteneurs faciles à manipuler. Le cupuaçu finit par être un produit alimentaire qui contient de l’humidité (liquide) que nous reconnaissons comme de l’eau. Pour le refroidir et le transformer en petits paquets de pulpe, on l’expose à un froid extrême pendant quelques minutes. Ce processus de congélation se produit rapidement. La réaction du cupuaçu est de devenir un fruit en pilule, périssable et exempt de tout agent pathogène. Sa texture est dure et cristalline. Les petites barres sont maintenues à des températures optimales lorsqu’elles sont en dessous des degrés qui gèlent l’eau (en dessous de 0º) jusqu’à la consommation. L’action de décongélation a lieu dans le même bol de cupuaçu, une fois écrasé,

Conseil de préparation :

Comment préparer un jus de cupuaçu ?

Pour préparer un verre de jus de Cupuaçu avec la pulpe, ajoutez 200 ml d’eau pour 100 g de pulpe de Cupuaçu et mixez au mixeur pendant 30 secondes, le sucre ou l’édulcorant au goût.

Comment préparer un délicieux milkshake au cupuaçu ?

Quelle est l’origine du cupuaçu ?

C’est un fruit tropical de l’est de l’Amazonie et du centre de l’Amérique du Sud, dont le nom biologique est Theobroma grandiflorum . Il a à peu près la taille d’un melon et sa coque ressemble à celle d’une noix de coco. Le cupuassu est lié au cacao, mais contrairement à sa pulpe, qui ne peut pas être utilisée, le cupuasu le peut, car il contient deux fois plus de pulpe que de graines. Cupuassu est connu sous le nom de cacao blanc en raison de la couleur blanchâtre de sa pulpe, avec une teneur élevée en phosphore, en pectine et une teneur moyenne en calcium et en vitamine C. La graine est également utilisée à partir du fruit, qui contient des pourcentages élevés de protéines et de matières grasses, pour la préparation de cupula , un produit aux caractéristiques similaires au chocolat.

Pourquoi la pulpe de cupuaçu est excellente pour la santé ? Quels sont les propriétés de la pulpe de cupuaçu ?