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Pulpe surgelée de Cupuaçu

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Découvrez la délicieuse pulpe de cupuaçu congelée prête à l’emploi ! La pulpe de Cupuaçu est idéale pour la réalisation de glace, de gelée, de pudding, de tarte, de gâteau, de liqueur et bien d’autres douceurs.

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Description

Découvrez la délicieuse pulpe de cupuaçu congelée prête à l’emploi ! La pulpe de Cupuaçu est idéale pour la réalisation de glace, de gelée, de pudding, de tarte, de gâteau, de liqueur et bien d’autres douceurs.

Marque : Tienda Alma Latina

Les + produit :

  • Congelé – Longue conservation
  • Produit 100% naturel, vegan, sans gluten, sans sucre ni conservateur, provenant du Brésil tel que la nature nous l’offre.
  • Le cupuaçu est un fruit avec une grande contribution de vitamine C, de potassium et de calcium. Il a une saveur très caractéristique qui rappelle le chocolat associé à d’autres fruits comme la poire, la banane ou l’ananas.
  • Préparez des jus, des vitamines, des bonbons et de nombreuses autres recettes de manière simple et pratique avec la pulpe de cupuaçu congelée, le meilleur moyen d’avoir la santé et la qualité de vie à la maison sans perdre aucun élément nutritif et sans gaspiller.

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% pulpe de cupuaçu. Produit naturel sans conservateurs ni colorants chimiques

Valeurs nutritionnelles moyennes par disque :

  • Energie : 205 Kj / 49 kcal
  • Matière grasses : 0 g
  • dont acides gras saturés : 0 g
  • Glucides : 12 g dont sucres : 0 g
  • Protéines : 0,8 g
  • Fibres : 0 g
  • Sel : 0 mg

Contenance : Sachet qui conviennent 100 Grammes de Pulpe de cupuaçu ou Paquet de 4 sachets de 100 Grammes de pulpe cupuaçu.

Poids : 100 ou 400 Grammes

Origine : Brésil

Fabrication : Brésil

Conseils d’utilisation pour un produit surgelé :

A conserver au réfrigérateur (2º à 6º C). Au congélateur entre (-18º à -20ºC) est conservé jusqu’à 12 mois, après la date d’expiration. Décongeler 24 heures avant utilisation dans un récipient scellé pour réfrigération.

En savoir plus sur le processus de congélation de ce produit : Le processus de congélation utilisé pour ce produit est très facile à comprendre. Une partie du besoin de stockage des aliments doit être exportée vers d’autres régions dans des conteneurs faciles à manipuler. Le cupuaçu finit par être un produit alimentaire qui contient de l’humidité (liquide) que nous reconnaissons comme de l’eau. Pour le refroidir et le transformer en petits paquets de pulpe, on l’expose à un froid extrême pendant quelques minutes. Ce processus de congélation se produit rapidement. La réaction du cupuaçu est de devenir un fruit en pilule, périssable et exempt de tout agent pathogène. Sa texture est dure et cristalline. Les petites barres sont maintenues à des températures optimales lorsqu’elles sont en dessous des degrés qui gèlent l’eau (en dessous de 0º) jusqu’à la consommation. L’action de décongélation a lieu dans le même bol de cupuaçu, une fois écrasé,

Conseil de préparation :

Comment préparer un jus de cupuaçu ?

Pour préparer un verre de jus de Cupuaçu avec la pulpe, ajoutez 200 ml d’eau pour 100 g de pulpe de Cupuaçu et mixez au mixeur pendant 30 secondes, le sucre ou l’édulcorant au goût.

Comment préparer un délicieux milkshake au cupuaçu ?

Vous serez surpris de voir à quel point il est facile et rapide de préparer un jus de cupuaçu. Nous prenons moins d’une minute. Nous vous mettons au défi de savoir combien de temps cela vous prend.

Pour ce faire, vous avez besoin des ingrédients naturels suivants :

  • 200 grammes de pulpe de cupuaçu congelée (deux sachets).
  • 150 grammes de fraises.
  • 500 ml de boisson végétale ou de lait entier.
  • Sucrez au goût.

Préparation:

  1. Incorporer au blender, ou au bol, les fruits coupés et le lait frais.
  2. Allumez le mélangeur et laissez-le tourner jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  3. Verser ensuite dans deux verres.
  4. Enfin, garnissez le jus de graines de chia moulues, de baies et d’une feuille de menthe ou de menthe verte.
Comment préparer un bol de smoothie onctueux au cupuaçu et fruits rouges ?

Ingrédients :

  • 200 grammes de pulpe de cupuaçu congelée (deux sachets).
  • 200 grammes de fraises, framboises et/ou myrtilles.
  • 100 ml de boisson végétale, lait entier ou jus de pomme.
  • Sucrez au goût.

Préparation:

  1. Incorporer au blender, ou au bol, les fruits coupés et le lait frais.
  2. Allumez le mélangeur et laissez-le tourner jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  3. Verser ensuite dans un bol en noix de coco.
  4. Enfin, décorez avec vos garnitures préférées, par exemple du beurre de cacahuète ou du cacao pur.

Quelle est l’origine du cupuaçu ?

C’est un fruit tropical de l’est de l’Amazonie et du centre de l’Amérique du Sud, dont le nom biologique est Theobroma grandiflorum . Il a à peu près la taille d’un melon et sa coque ressemble à celle d’une noix de coco. Le cupuassu est lié au cacao, mais contrairement à sa pulpe, qui ne peut pas être utilisée, le cupuasu le peut, car il contient deux fois plus de pulpe que de graines. Cupuassu est connu sous le nom de cacao blanc en raison de la couleur blanchâtre de sa pulpe, avec une teneur élevée en phosphore, en pectine et une teneur moyenne en calcium et en vitamine C. La graine est également utilisée à partir du fruit, qui contient des pourcentages élevés de protéines et de matières grasses, pour la préparation de cupula , un produit aux caractéristiques similaires au chocolat.

Comment le cupuaçu est-elle connue et consommée au Brésil ?

Le cupuassu est délicieux, rafraîchissant et plein de saveurs et offre d’excellents avantages pour la santé humaine. Non seulement cela, mais c’est aussi un aliment sain très polyvalent que nous pouvons consommer de différentes manières. Bien qu’il soit généralement consommé nature ou accompagné de yaourt, vous pouvez préparer de savoureux jus de fruits et des bols de smoothie crémeux. Mais ce n’est pas tout, vous pouvez réaliser des nectars, confitures, compotes, liqueurs, beurres et gâteaux vegan sans sucre. Essayez de limiter autant que possible les infusions de ses feuilles séchées en raison de sa forte toxicité pour l’organisme.

Pourquoi la pulpe de cupuaçu est excellente pour la santé ? Quels sont les propriétés de la pulpe de cupuaçu ?

  • Faible en calories et en glucides.
  • Teneur élevée en eau, en pectine et en fibres alimentaires qui satisfait la faim, prévient la constipation, normalise la flore intestinale et prévient l’obésité.
  • Forte concentration d’ antioxydants , en particulier de théograndines. C’est un antioxydant très puissant dans la prévention de certains types de cancer ou de diabète.
  • Contient des minéraux et des vitamines A, C, B1, B2 et B3.
  • Il apporte des acides gras palmitiques, stéariques, oléiques , des polyphénols végétaux et des stérols (Oméga 3, 6 et 9).
  • Son hydratation profonde aide à montrer des cheveux brillants et impeccables .
  • Il a des propriétés anti- inflammatoires qui le rendent idéal pour traiter l’acné.
  • Il a un pouvoir stimulant, des qualités aphrodisiaques et des propriétés énergisantes sans caféine, ne laissant pas la sensation de fatigue et de lourdeur que laisse le café.
  • Ses feuilles sont diurétiques et ont des effets antalgiques . Ainsi, les tribus indigènes de l’Amazonie les utilisent pour faire des cataplasmes en cas de bronchite, de cataracte ou de troubles rénaux.

Maintenant, que se passe-t-il lorsque vous mangez du cupuassu quotidiennement ? Découvrez les avantages d’inclure cet aliment dans votre alimentation saine.

À sa délicieuse saveur sucrée et rafraîchissante, il faut ajouter une longue liste de bienfaits pour notre santé. Certains de ses avantages les plus reconnus sont :

  1. Favorise la santé cardiovasculaire et combat le vieillissement prématuré – Contient des antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui réduisent le risque d’inflammation et de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète.
  2. Réduit les rides et les lignes d’expression : réhydrate, augmente la souplesse et réduit les signes du vieillissement cutané.
  3. Renforce le système immunitaire : et il convient au traitement de la grippe ou des troubles respiratoires, car il contient des polyphénols et des acides aminés.
  4. Aide à équilibrer l’humeur et améliore la mémoire : grâce à l’activation de la fonction métabolique par ses acrines.
  5. Régule le mauvais cholestérol (LDL) : les acides gras qu’il contient lubrifient également les vaisseaux sanguins, prévenant les thrombus et les crises cardiaques.
  6. Favorise la digestion : sa forte concentration en fibres, qui favorise un meilleur transit intestinal, et son eau abondante soulagent les problèmes digestifs comme la constipation, la diarrhée ou les flatulences.
  7. Source d’énergie naturelle – Contrairement à la lenteur causée par la caféine chez certaines personnes.

Quelle est la saveur du cupuaçu ?

Il a une saveur très caractéristique, qui rappelle beaucoup le chocolat pur associé à d’autres fruits comme la poire, la banane ou l’ananas, mais avec une texture plus crémeuse.

Informations complémentaires

Poids ND
Taille

Sachet de 4, Unité

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