Vin Argentin : Guide unique des meilleurs vins d’Argentine

Vins argentins
19 août 2022 0 Comments

La Journée du vin argentin, boisson nationale, est célébrée en Argentine tous les 24 novembre. Dans ce pays, le vin est considéré comme la boisson nationale. Actuellement, cette nation est considérée comme l’un des plus grands producteurs de cette boisson, occupant la sixième position de la liste.

L’industrie du vin argentin

L’Argentine a toujours été un pays qui apporte des surprises et des nouveautés ; une nation que tout le monde veut visiter et apprendre à connaître, car d’une certaine manière, elle présente de nombreuses similitudes avec les pays européens. En Argentine, une industrie du vin s’est établie qui vise à s’améliorer chaque jour, à se perfectionner pour offrir des produits d’une qualité imbattable qui rivalisent librement avec les vins d’autres régions du monde. 

En 2010, pour les seules ventes internationales, l’Argentine a réalisé un chiffre d’affaires de 650 millions de dollars. Localement, la consommation est assez forte, étant très essentielle dans le régime alimentaire et les recettes gastronomiques argentines.
Les zones de plus grande production de vin sont Mendoza, qui représente un total de 75,31%, suivie de San Juan et de La Rioja. La tradition et le goût pour cette liqueur, avant le XIXe siècle, étaient très créoles et se basaient sur le vin de table rouge. Plus tard, l’immigration d’Italiens, d’Espagnols et de Grecs a contribué à l’introduction de la culture européenne du vin.

Le vin argentin et sa forte consommation

On estime que les Argentins sont de très gros consommateurs de vin. La consommation annuelle moyenne par Argentin est de 45 litres. Ils ont une forte passion pour les vins rouges. Il convient également de noter que le vin a une valeur culturelle très élevée dans la société. Leurs techniques de fermentation dans les vignobles démontrent leur engagement à produire des vins de qualité.

En Argentine, dans certains cas, le vin argentin est appelé « vino patero ». C’est-à-dire que la vendange est écrasée par les pieds des femmes. Elle est considérée comme l’une des techniques les plus traditionnelles.
Œnologie et tourisme en Argentine

Étant donné le fort commerce du vin en Argentine, le gouvernement est très favorable au tourisme viticole. De nombreux projets hôteliers ont été développés ces dernières années pour encourager les touristes à visiter les différents vignobles du pays.

Il existe un grand nombre d’établissements vinicoles qui ont en fait été réaménagés pour servir d’auberges. Actuellement, les établissements vinicoles argentins connaissent environ 77 000 visites par an. L’un des plus visités est le vignoble Graffigna.

À tel point qu’il a été décidé de créer un musée où vous pourrez contempler les outils les plus traditionnels utilisés dans les débuts de l’histoire du vin argentin.

L’impact que le vin argentin a eu sur le pays est très fort. Et au cours des dernières décennies, le nombre d’établissements vinicoles a augmenté. Il est naturel qu’il en soit ainsi, puisque cette liqueur est très fondamentale dans la gastronomie, étant très utile pour apprécier les viandes.

Les meilleurs vins d’Argentine

Rejoignez-nous maintenant dans une dégustation des meilleurs vins argentins.

Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal Malbec, 2015

Nous avons commencé notre dégustation de vins argentins avec ce produit de raisin qui n’a été mis sur le marché qu’en 2019, avec un coût d’environ 200 €. Ce vin merveilleux est classé comme « vin de terroir » en raison de ses caractéristiques particulières avec des manifestations de craie, de pierres humides et de chaux, qui complètent parfaitement la saveur des raisins et l’arôme un peu sobre et modéré. Il a été placé dans des cuves en béton sans époxy pendant le processus de fermentation, puis transféré dans des fûts usagés de 500 litres pour terminer sa maturation. Zuccardi peut être classé comme un vin différent en raison de sa saveur légèrement saline, qui a permis à son créateur Sebastián Zuccardi d’occuper une place de choix parmi les fabricants de nectars de raisin.

MicheliniWines Cabernet Franc Manolo

Ce vin argentin sera très délicieux, grâce à la qualité de son arôme fruité. On parle de l’influence des nuances végétales. C’est un type de vin léger qui est très doux et agréable au palais. Il se marie très bien avec les fromages et les viandes. Une bouteille de ce vin a une valeur marchande d’environ 37 euros.

Uraqui Minero, 2016

Produit à partir de raisins biologiques récoltés dans la ville de Jujuy, c’est l’un des vins où l’on peut percevoir des arômes doux. C’est un type de vin qui est produit à 3000 mètres d’altitude, dans des régions au climat très agréable. C’est pourquoi il est considéré comme le « vin le plus haut du monde ». Il coûte environ 28 euros par bouteille.

Perchel Runa Syrah Malbec, 2014

Ce vin argentin possède un arôme qui provient de sa proximité avec la Quebrada de Humahuaca. Tous les arômes des collines proches de la gorge sont imprégnés dans ce vin qui offre un goût doux au palais. En outre, son goût est également rehaussé par une nuance fumée, résultat de sa maturation en bois de chêne. Le coût de ce vin est en moyenne de 25 euros.

Scala Dei Cartoixa, 2016

Le goût de ce vin vous laissera avec une bouche grasse, mais pas trop forte. Ce vin est élaboré à partir de raisins Grenache, ainsi que de raisins Carignan. Il s’agit de raisins cultivés dans des vignobles assez anciens, ou de cuvées classées dans la catégorie des vendanges tardives. Dans ce vin, vous trouverez des notes d’arômes de fruits rouges. Une bouteille de ce vin peut coûter environ 77 euros.

L’Amitié

Ce vin est un assemblage de 60% de Malbec, avec 20% de Cabernet Franc et 20% de Merlot. C’est un vin nuancé par des arômes épicés. Il est considéré comme un vin qui a un effet doux sur le palais, grâce à sa grande profondeur. Il est considéré comme un vin très élégant et sophistiqué. Son coût sur le marché est de 18 euros par bouteille.

Chacra Chardonnay de Jean Marc Roulot & Piero Incisa, 2017

Ce vin argentin exquis est né du travail conjoint de Jean Marc Rulot, premier fabricant français de vins de Chardonnay au monde, et de l’Italien Piero Incisa, membre de la famille Sassicaia, une importante usine italienne. Main dans la main avec ces personnalités importantes, ce vin blanc a été produit dans la région de la Patagonie argentine, dans l’Alto Valle de Río Negro. Jusqu’à l’apparition de ce magnifique vin, on n’aurait jamais pensé qu’un Chardonnay d’une telle qualité puisse être produit en Argentine ; C’est un bouillon élégant, complexe et avec ses propres caractéristiques quelque peu rigoureuses. Son coût est d’environ 143 €.

Rouge de São Paulo, 2017

L’un des meilleurs vins argentins est ce San Pablo rouge, qui porte une phrase particulière sur son étiquette, « vin cru », qui parle de son origine. Ce vin unique provient de l’un des domaines viticoles les plus importants de la province de Mendoza, en Argentine, situé dans la ville de San Pablo, Tunuyán, à une altitude de 1 470 mètres d’altitude. L’altitude a une influence décisive sur les raisins qui y sont cultivés, obtenant un vin rouge à la texture unique qui surprend agréablement le palais. Le vin rouge de São Paulo (dans ses deux cépages, Cabernet franc et Malbec) a un goût minéral et fruité. Il se déguste de manière très agréable, malgré certaines complexités qu’il offre. Le prix de cette délicatesse argentine est d’environ 20 € environ.

Cheval des Andes, 2015

Ce vin argentin incomparable est le résultat de la fusion parfaite entre Luján de Cuyo et Vale de Uco. De cette façon, un produit final fruité, texturé, rond et complexe est offert qui, en même temps, préserve son degré de tension. En bouche, il offre des goûts et des arômes de fruits rouges et d’épices. On s’attend à ce qu’en vieillissant, ses caractéristiques se renforcent et s’affinent encore plus, élevant sa condition et sa qualité en tant que bon vin argentin. Sa valeur marchande est d’environ 61 €.

MicheliniWines Cabernet Franc Manolo, 2017

Les cabernets francs de São Paulo sont une agréable surprise pour le palais, car ils transportent parfois le consommateur vers la Loire française. Le produit de l’usine et des caves de Matías Michelini, quant à lui, provoque une grande fascination grâce à ses arômes de fruits avec des touches végétales. C’est un vin clair, direct et net qui remplit le palais de tout son charme et de sa séduction. C’est une boisson d’un grand équilibre, dont les bienfaits s’accentueront avec les années de vieillissement. Le Cabernet Franc Manolo de Michelini, l’un des vins argentins, a un prix estimé à 37 €.

Autel Uco Rouge Moyen Âge, 2016

C’est un vin argentin exquis, très jeune, mais chargé d’arômes élégants et sophistiqués qui évoquent en bouche le goût de cassis, de fruits noirs et de poivre rose, des notes d’arômes floraux et une touche minérale. Très rafraîchissant et avec un degré d’acidité parfait. Ses tanins sont très délicats et fins. Le bois et le fruit font un accord parfait pour aboutir à ce vin sans défaut. Il a une touche fumée. C’est doux et, en même temps, complexe. L’autel Uco est sur le marché au prix d’environ 34 €.

Rock Water Montague, 2019

Parmi les vins argentins, nous avons ce Sauvignon Blanc, un vin blanc sans défaut, parfait là où il se voit, avec juste ce qu’il faut d’acidité pour plaire au palais, avec beaucoup « d’arête et de tension ». Lorsqu’il est consommé frais, la sensation en bouche est comme « sucer un rocher ». Ses arômes et saveurs de pomme fraîche, de pamplemousse et de citron vert transportent le consommateur dans les montagnes fraîches de la vallée d’Uco. Le Montague Agua de Roca peut être savouré aujourd’hui pour un coût approximatif de 19 €; bien que la recommandation des experts soit de le laisser vieillir car il sera ainsi nourri en arômes et en saveurs.

Uraqui Miner Coupe A, 2016

Suite à notre dégustation de vins argentins, nous avons ce merveilleux produit élaboré avec des raisins biologiques plantés et récoltés dans la ville de Jujuy, à plus de 3000 mètres d’altitude. Avec ces qualités particulières, cette sélection de Malbec, Syrah et Merlot est présentée, d’une qualité imbattable, avec un très bon caractère et une très bonne définition. Uraqui Minero est à la fois fort et délicat, avec des saveurs et des arômes caractéristiques donnés par les conditions des raisins producteurs. Ce type de bouillon de raisin est le meilleur exemple d’un vin fait dans les climats chauds. Son coût approximatif est de 27 €.

Perchel Runa Syrah Malbec, 2014

Issu de la Quebrada de Humahuaca, vient ce vin argentin surprenant qui, lorsqu’il est servi et laisse échapper ses arômes, rappelle les odeurs des collines adjacentes à la Quebrada de Humahuaca. Il est mis à vieillir en fûts de chêne, il a donc une certaine touche fumée. A la dégustation, il emplit le palais de saveurs un peu grasses, gourmandes, fortes et rondes. Si vous souhaitez acheter un Perchel Runa Syrah Malbec, vous devrez débourser environ 24 €. C’est l’un des bons et pas chers vins Malbec 2019.

Volare del Camino, 2014

Un vin rouge qui parle fièrement de la qualité des vins de raisin argentins. Volare del Camino vient de la main du duo Bonomi – Del Popolo, qui, avec les raisins Gualtallary, a donné vie à ce chef-d’œuvre de la vinification argentine. C’est un Malbec issu de raisins cultivés sur des sols calcaires, sélectionnés en très petits lots et spécialement choisis. Un vin rouge très frais, aux arômes et saveurs de fruits, apprécié des consommateurs, bien qu’il présente certaines complexités dans ses caractéristiques. Une bouteille de Volare del Camino a une valeur approximative de 100 €, pleinement justifiée, compte tenu de la qualité et de l’excellence de cette boisson magique.

Scala Dei Cartoixa, 2016

Ce délicieux vin rouge est élaboré à partir de raisins Garnacha et Cariñena, issus de vieilles vignes et de vendanges tardives. Ses arômes et ses saveurs remplissent notre palais de fruits rouges et noirs mûrs, de certaines touches aromatiques florales, d’épices et de minéraux. A la dégustation, il laisse un certain toucher gras en bouche. Il a un très bon volume et une maturité appropriée. Son prix de marché est de l’ordre de 77 €.

Grive Eggo Franco, 2016

Un cabernet franc exquis, facture unique. C’est l’un des vins argentins aux saveurs et arômes clairs et directs, frais, avec des touches terreuses. Des notes d’herbes et d’épices donnent un produit très juteux, avec le ton d’acidité approprié qui caresse le palais au toucher. C’est définitivement un vin qui se boit et se déguste avec beaucoup de facilité et de plaisir. Le prix estimé du Zorzal Eggo Franco est d’environ 22 € environ.

Altos Las Hormigas Appellation Gualtallary Malbec, 2016

Ce merveilleux vin argentin rejoint notre dégustation. Un Malbec plein d’élégance et de douceur, fièrement fabriqué en Argentine. Produit à partir de raisins cultivés et récoltés dans des sols calcaires et rocheux qui lui confèrent ses caractéristiques particulières qui rappellent les parfums des pierres humides, avec des touches minérales sensuelles et attrayantes. C’est une boisson pleine d’élégance, douce et sans caractéristiques astringentes. Il a une texture unique que vous apprécierez pleinement en le prenant. Vous pouvez choisir de le boire immédiatement après l’avoir acheté ou de suivre les conseils des experts et de le laisser mûrir un peu plus longtemps. Son coût par bouteille est estimé à 35 €.

Alto Los Cuises Malbec Farm Plot Laborum, 2017

Les raisins qui donnent naissance à ce fabuleux vin argentin se trouvent dans la Sierra de Quilmes, plantés en gobelets, dans un système de terrasses. Cette forme de culture est pratiquement unique en République argentine. Le vin rouge issu de cette méthode de culture a des arômes et des saveurs qui remplissent le palais de mûres et de prunes, ainsi que des notes de cuir, de bois de cèdre, de nuances de roses et de graines de moutarde. Ses tanins sont sûrs et fermes. Sa pointe d’acidité est très rafraîchissante. Il coule facilement en bouche, avec des notes rafraîchissantes de thym et de cendre. C’est, sans aucun doute, un vin avec la marque de la terre où les raisins naissent et le produit final s’épanouit. Son coût par bouteille est d’environ 22 € en moyenne. Un autre des bons et pas chers vins Malbec 2019.

Malbec Finca La Anita, 2011

Lors de la dégustation de vins argentins, vous ne pouvez pas manquer cet extraordinaire vin rouge. Il est élaboré à partir de raisins provenant des plus anciens vignobles de l’Alto Agrelo, ce qui lui confère des caractéristiques et une personnalité uniques et inimitables. Pour l’enrichir davantage, il est laissé mûrir ou vieillir pendant 12 mois en fûts de chêne français. C’est un vin à prix très abordable, avec une grande saveur et de grandes qualités qui caressent et honorent le palais du consommateur. Son coût n’est que de 11 € par bouteille. Il fait également partie de la sélection de bons et pas chers Malbec 2019.

Dédicace personnelle d’Alfredo Roca Bonarda, 2010

Un autre vin argentin de haute stature et d’excellence est ce Bonarda, élaboré par Alfredo Roca. C’est un bouillon de raisin exquis qui offre une grande douceur, mais avec une grande stabilité. Très frais au niveau des arômes, car ils sont pleins de douceur. Il a une saveur étendue, très agréable au palais. Une fois élaboré, il est mis en fûts de chêne français et y vieillit pendant 18 mois. Son prix est assez bon marché, puisqu’il est d’environ 12 € par bouteille.

Cheval des Andes, 2008

Ce vin argentin incomparable est élaboré avec des raisins des variétés Malbec, Petit Verdor et Cabernet Sauvignon, pour lesquels un produit final très exclusif d’une qualité extraordinaire est obtenu, avec des caractéristiques uniques. Certaines procédures assez profondes sont suivies pour sa fabrication, mais elles donnent une boisson pleine de saveurs fumées et d’arômes d’épices qui laissent des saveurs inoubliables et caressent le palais du consommateur. Son prix de marché est d’environ 168 €.

Carmel Patti Cabernet Sauvignon, 2007

Un vin argentin qui fait partie des classiques. C’est un vin que l’on laisse mûrir et vieillir pendant 5 ans. Cette condition lui confère des qualités et des caractéristiques qui rendent le moment où un verre de ce Cabernet Sauvignon de l’usine Carmelo Patti est unique. Ses arômes et sa saveur sont considérés comme un délice. Son coût sur le marché est d’environ 42 €.

Fabre Montmayou Grand Vin, 2008

Pour clôturer notre dégustation de vins argentins, nous avons ce merveilleux et classique nectar de raisin qui ne se démode pas et ne perd pas sa place en raison de l’apparition de nouvelles versions de vins rouges. Fabriqué avec des raisins des variétés Malbec, Merlot et Cabernet Sauvignon, c’est pourquoi on obtient un produit qui continue de régner sur les goûts classiques et traditionnels. La valeur par bouteille du Fabre Montmayou Grand Vin est d’environ 42 €.

 

Où est cultivée la vigne en Argentine ?

Les plus grandes cultures traditionnelles de raisins en Argentine se situent dans les provinces de Salta, Mendoza, La Rioja, San Juan, Córdoba et Catamarca. Cependant, au cours des dernières décennies, d’autres zones géographiques (comme Entre Ríos, Santa Fe, Río Negro, Buenos Aires, Neuquén et Chubut) ont rejoint la culture de la vigne pour produire des vins.

Meilleurs vins argentins

La liste des meilleurs vins argentins est très longue, parmi lesquels on peut citer :

  • Cheval des Andes, 2015
  • Zuccardi Piedra Infinita Malbec, 2015
  • Per Se Uní del Bonnesant, 2016
  • Autel Uco Moyen Age Rouge, 2016
  • Chacra Chardonnay de Jean Marc Roulot & Piero Incisa, 2017
  • Vins argentins les plus primés

Parmi les vins argentins les plus primés figurent :

  • Série Trapiche Terroir Finca Coletto Malbec, 2015
  • Cruzat Cuvée Extra Brut
  • Sélection Doña Paula de Bodega Malbec, 2016
  • J. Fabre Réserve Malbec Cabernet Franc, 2017

Les meilleurs vins argentins du monde

Quatre des meilleurs vins argentins sont parmi les meilleurs au monde et sont :

  • Cheval des Andes, 2016. Position numéro 10
  • El Enemigo Chardonnay, 2017. Place numéro 21
  • Adrianna Vineyard River Stones Malbec, 2017. Rang 37
  • Iscay Malbec Cabernet Franc, 2014. Position 72

Vins blancs argentins recommandés

De la longue liste de vins blancs argentins, nous pouvons recommander:

  • Santa Ana Sauvignon Blanc, 2017
  • Estancia Uspallata Malbec 2017
  • Domaine Bousquet Réserve Chardonnay Pinot, 2014
  • Michel Torino Collection Torrontés Chardonnay, 2017
  • Santa Ana Caractère Chenin Chardonnay, 2013

Vins pour femmes Argentine

Selon l’occasion, les femmes choisissent le vin de leur choix ; on peut citer entre autres :

  • Muscat d’Alexandrie Peupliers
  • Salentin Brut Nature
  • Les perdrix
  • Pinot Noir, Terrasses des Andes
  • Merlot, Terrasses des Andes

Découvrez ces vins Argentin lors d’une foire aux vins

Le vin Argentin, avec sa richesse aromatique et sa diversité de terroirs, se révèle être une invitation au voyage. Lors d’une foire aux vins, cette invitation devient une opportunité à ne pas manquer pour enrichir sa cave de crus exceptionnels.

La province de Mendoza, véritable berceau du vin Argentin, offre des Malbecs aux arômes intenses de fruits rouges et aux tanins veloutés. Ces vins d’altitude, nourris par le soleil généreux et les eaux pures des Andes, ont une profondeur rare. À côté du Malbec, le Cabernet Sauvignon, avec sa robustesse et son élégance, trouve aussi son expression parfaite dans cette région. 

Mais l’Argentine ne se résume pas à Mendoza. La Patagonie, avec son climat plus frais, donne naissance à des Pinots Noirs délicats et à des Merlots fruités. Et que dire de la région de Salta, où les vignobles parmi les plus hauts du monde produisent des vins d’une fraîcheur singulière ? L’interaction avec les exposants, fiers de leurs produits, vous éclairera sur ces régions moins connues. Chaque gorgée raconte une histoire, celle d’une terre, d’un cépage, d’un savoir-faire. Laissez-vous surprendre par ces vins lointains, ils sauront éveiller votre curiosité et ravir votre palais.

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