Voici une sélection de centaines de sauces piquantes de toute l’Amérique Latine. Ici, vous trouverez des sauces pimentées du Mexique, de Colombie, du Pérou, du Costa Rica ou de la Jamaïque, pour n’en citer que quelques-uns.

Chacun d’entre eux a été soigneusement répertorié en fonction de son niveau de chaleur et de sa saveur. Qu’elles soient citronnées, fumées ou simplement piquantes, nos sauces ont le pouvoir de séduire aussi bien les novices que les têtes brûlées !