Benevá, en langue zapotèque signifie : Vieux, sage, aîné, habile et maître; et dans la culture mexicaine, il dénote le respect et la sagesse acquis au fil du temps.

Fondée il y a 15 ans, Benevá est une entreprise 100% originaire d’Oaxaca, née d’un rêve devenu réalité grâce à l’esprit combatif de Pedro Mateo López, né à Santiago Matatlán, Oaxaca, qui a appris l’art de faire du mezcal de ses grands-parents, et qui a maintenant, avec une vision de l’avenir, créé un nouveau concept intégral pour l’élaboration de mezcal en utilisant de nouvelles technologies dans son usine de transformation de mezcal.