Yerba Mate Amanda Roja

Découvrez la tête d’affiche des produits Amanda yerba mate, la Yerba Mate Amanda Tradicional.

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Découvrez la tête d’affiche des produits Amanda yerba mate, la Yerba Mate Amanda Tradicional. En regardant les caractéristiques de lla yerba mate Amanda Tradicional, il est facile de la considérer comme une yerba mate trop sûre, ennuyeuse et banale qui n’est bonne que pour les novices. Mais ne  jugez pas trop vite cette yerba mate. S’il est vrai que la douce simplicité plaira certainement aux nouveaux materos, Amanda Tradicional laisse une impression si délicieusement simple qu’il est difficile de ne pas le recommander même aux aficionados chevronnés du maté qui trouveront ici un grand mate, à boire au quotidien, à apprécier même par les plus audacieux et les plus complexes.

Les + produit :

  • Cette yerba combine 70 ans de tradition et d’innovation ! C’est l’une des marques les populaire en Argentine.

Caractéristiques :

Marque : Amanda

Ingrédients : 100% Yerba Maté d’Argentine (ilex paraguariensis)

Complexité : Simple

Corps : Léger

Durée : Modérée

Effet : Neutre

Contenance : 1 sachet de Yerba Mate Amanda contient 500 Grammes ou 1 Kilogramme de Yerba Mate.

Poids : 500 Grammes / 1 Kilogramme

Origine : Argentine

Fabrication : Argentine

Nez : Amanda Tradicional a cet arôme de foin fruité très accueillant que nous aimons tous dans la yerba maté argentine. La douceur sucrée du nez de ce yerba mate semble presque artificielle ou renforcée par une sorte d’arôme. Vous retrouverez également des notes de tabac à pipe, de sciure de bois et de pétales de rose en plus de l’agréable écrasante saveur de fruits secs et de fraise séchée.

Coupe : Comme son nom l’indique, Amanda Tradicional a une coupe traditionnelle pour une yerba d’Argentine con palo qui est assez équilibrée, bien qu’un peu basse sur les tiges et légèrement haute sur la poudre. Les feuilles et les tiges varient considérablement dans leur taille, créant une sorte d’aspect déchiqueté qui rappelle davantage un yerba mate local en petit lot, plutôt qu’un produit en série. La couleur d’Amanda Tradicional est agréable et saturée pour une yerba mate vieillie, avec presque pas de feuilles pâles et ternes, mais avec quelques inclusions de particules grillées plus foncées et brunes qui indiquent la méthode de séchage standard.

Préparation : Amanda Tradicional ne présente aucun défi en ce qui concerne sa préparation. Une teneur en poussière légèrement plus élevée permet un moulage et un entretien plus faciles de la montagne de yerba, et les feuilles aux tiges bien qu’inégales ne sont pas si fines pour obstruer la plupart des bombillas. L’Amanda Tradicional est assez indulgente pour la température de l’eau – entre 60°C et 75°C est tout à fait acceptable pour ce mate. Une eau plus chaude que 80 ° C rend le goût d’Amanda Tradicional plus amer et acide en même temps, tout en réduisant sa durée, donc nous ne recommandons pas de boire ce maté à cette température. Selon nous, Amanda Tradicional à 60 ° C – 65 ° C est la manière la plus plus “juste” et fidèle de préparation en respectant son nature Argentine.

  • Notre conseil : Le moyen le plus pratique d’obtenir une température idéale de l’eau consiste à utiliser une bouilloire électrique ou une bouilloire de cuisinière avec contrôle de la température. Si vous préférez une bouilloire traditionnelle, vous pouvez utiliser un thermomètre laser ou un thermomètre alimentaire.

En résumé :

  • Faites chauffer de l’eau (70-80°C), non bouillante pour ne pas brûler les feuilles.
  • Remplir une calebasse au 2/3 avec de la Yerba Maté en vrac.
  • Inclinez la calebasse pour former une pente avec les feuilles de Yerba Maté.
  • Versez de l’eau froide dans la partie inclinée de la calebasse pour imprégner les feuilles.
  • Insérez la Bombilla.
  • Versez l’eau chaude dans la partie inclinée.
  • Testez maintenant la boisson. Elle doit être à bonne température et le liquide doit bien passer dans la bombilla.
  • Continuez à verser de l’eau sans qu’elle atteigne le haut des feuilles.

Goût : Dès la première gorgée d’Amanda Tradicional, vous retrouverez ce goût argentin classique associé au yerba mate de ce pays, mais avec une légère torsion sous la forme d’une sensation en bouche plus douce et veloutée. Ce maté est surprenant par cette combinaison paradoxale de corps léger et de texture viscose sirupeuse. Après que la surprise initiale s’estompe un peu, des notes douces et agréables de caramel, de pop- corn, de céréales et de canne à sucre commencent à apparaître. Combiné avec des notes herbacées et boisées ressemblant à du foin inhérentes au yerba maté argentin en général, il crée un profil de saveur si naturellement sucré qu’il peut rivaliser avec les champions absolus de la catégorie des matés les plus sucrés – Playadito Con Palo et Liebig Original. En plus de cette bombe à sucre, vous découvrirez également la merveilleuse palette de notes de fruits secs et de fraise qui dominaient le nez d’Amanda Tradicional.

Finition : Avec une température d’eau relativement plus basse, vous aurez l’impression d’avoir un arrière-goût plus long et plus prononcé d’Amanda Tradicional. Il restera aussi doux, mais donnera l’impression d’avoir plus de corps.

Durée : En ce qui concerne la durée de la consommation, Amanda Tradicional est une solide yerba modérée – en moyenne, vous pourrez obtenir de 18 à 20 recharges. Du fait de la relative simplicité des saveurs, ce maté ne montrera aucune évolution tout au long de sa durée, et le lavado est venu progressivement et en douceur.

  • Notre conseil : La dernière chose que vous voulez en buvant du maté est de constamment réchauffer votre eau ou d’y ajouter plus de glace. Qu’il s’agisse de maté chaud ou de tereré froid, utilisez une bouteille sous vide ou un thermos de maté très populaire en Amérique du Sud.

Effet : Comme la plupart des yerba mate, Amanda Tradicional offre de la clarté, de la concentration et un état de conscience accrus, mais selon nous pas d’effets énergisants ou revigorants. C’était une yerba mate sûre qui ne gâchera pas votre sommeil et, à selon notre avis, peut être apprécié à tout moment de la journée – ne vous attendez pas à ce qu’Amanda Tradicional vous réveille comme par magie le matin ou vous endorme le soir.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Poids ND
Taille

Lot de 10 sachets 1 Kg, Lot de 10 sachets 500 Gr, Sachet de 1 Kg, Sachet de 500 Gr

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